고바우푸드 보도자료

고바우푸드

강원도 속초시 농공단지1길 28-15 (주)고바우푸드

고바우푸드는 3대를 이어온 함경도식 전통 젓갈 본가이다. 45년 전통의 맥을 현3대젓갈장이 이어오고 있으며 명란젓, 창란젓, 오징어젓, 가자미식해, 낙지젓, 가리비젓, 명태회무침, 멍게젓등을 생산하고 있다. HACCP인증과 CLEAN 사업장 인증을 받아 위생과 안전에 책임을 다하고 있다.

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2014년 7월 14일 13:45

고바우푸드, 신제품 ‘벌꿀명란’ 출시

3대째 함경도식 젓갈을 생산하는 고바우푸드(대표이사 박영진, www.gobaufood.com)가 국내산 벌꿀로 숙성시켜 달콤한 풍미를 함유한 명란젓, ‘벌꿀명란’을 출시한다. 고바우푸드가 이번에 선보이는 ‘벌꿀명란’은 젓갈에 들어가는 첨가물에 대해 우려하는 고객들이 많아지는 시장 상황을 고려해 아질산나트륨(발색제), 각종색소, 보존료 등을 전혀 사용하지 않고 국내산 벌꿀과 국내산 천일염 등을 사용하여 풍미를

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