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주한캐나다대사관, 포시즌스 호텔에서 캐나다 쇠고기 축제 행사 개최

출처: 주한캐나다대사관
2016-03-02 17:33
  • 캐나다산 쇠고기 스테이크 요리

서울--(뉴스와이어) 2016년 03월 02일 -- 주한캐나다대사관이 캐나다산 쇠고기의 한국 수입 재개를 기념하여 카길육류회사, 캐나다관광청, 포시즌스호텔과 함께 4일부터 13일까지 서울 포시즌스 호텔에서 캐나다 쇠고기 축제 행사를 개최한다.

일반인에 메뉴를 공개하기에 앞서 캐나다대사관은 3일 저녁 포시즌스 호텔 Boccalino 레스토랑에서 <캐나다메뉴와 함께하는 포시즌스 디너>라는 이름으로 각계각층의 130여 명의 게스트들을 초대해 5가지 코스 메뉴의 캐나다 음식을 선보일 예정이다.

쇠고기, 랍스터, 연어, 블루베리 등 캐나다의 대표적인 식재료를 바탕으로 포시즌스 호텔 셰프가 개발한 요리를 선보인다. 이 디너에는 에릭 월시 주한캐나다대사, 전 캐나다 하원의원 베리 데볼린, 강주은 최민수 부부 등 130여 명의 각계 인사들이 참석할 예정이다.

4일부터 열흘 동안 일반에게 공개되는 캐나다 쇠고기축제 점심과 저녁 메뉴는 마켓 키친(Market Kitchen)과 마켓 래더(Market Ladder) 레스토랑에서 맛볼 수 있다. 세계적 품질의 캐나다산 안심, 등심, 꽃등심, 양지살, 갈비가 비프 웰링톤 (Beef Wellington), 카르파치오 (Carpaccio), 태국식 샐러드 (Thai salad), 캐나다 버거 (Canadian Burgers), 다타끼 (Tataki), 갈비 (Short Ribs), 웍 프라이드 쇠고기 (Wok Fired Beef), 로스트 비프 (Roast Prime Beef) 등의 다양한 요리형태로 특화 될 예정이다.

판촉 행사 기간 동안 마켓 키친 부페를 이용하면 캐나다 여행(항공권, 호텔, 놀라운 요리맛 체험)과 포시즌스 호텔 숙박권을 포함한 다양한 경품 행사에 응모할 수 있는 기회를 얻을 수 있다.

경품
1등상: 캐나다-밴쿠버 왕복 항공권, 시내 호텔 3박 숙박권, 미각여행권
2등상: 에어캐나다 편도 항공권 (인천 출발 밴쿠버 도착)
3등상: 서울 포시즌스 호텔 2박 숙박권
4등상: 아크테릭스 자켓
5등상: 캐나다산 아이스 와인

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