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2016-03-18 17:06
파워 팩 크랜베리로 하루의 활력을
  • 맛과 영양이 가득한 오션 스프레이 크랜베리를 매일매일 어디서든 다양하게 즐기는 방법
레이크빌-미들버로, 매사추세츠--(Business Wire/뉴스와이어) 2016년 03월 18일 -- 굳어져 버린 식습관을 새롭게 바꾸기란 험난하고 많은 시간과 노력이 필요하다. 과일과 채소를 더 많이 섭취하려고 하면 더욱 그렇다. 효과가 있는 과일을 원하는 만큼 찾고 있다면, 맛과 풍미가 가득한 크랜베리를 고려해보자. 크랜베리처럼 영양이 풍부한 음식이 포함된 식단은 아침, 점심, 저녁으로 신체에 활력을 제공하는 손쉬운 방법이다.

크랜베리 팩은 아침, 점심, 저녁으로 영양 덩어리를 제공해준다.

◇매일의 식단에 약간의 크랜베리를 추가하라

크랜베리는 대자연이 선사하는 슈퍼과일이다. 오션 스프레이(Ocean Spray®)의 광범위한 제품 덕분에 하루 세 끼 푸짐한 식사를 하든, 소식을 선호하든, 크랜베리가 선사하는 영양을 식단에 추가하기가 훨씬 쉬워졌다.

아침

파워 팩 크랜베리로 하루를 활기차게 시작하라. 믹스 베리 스무디(Mixed Berry Smoothies)는 과일을 주스나 과일 그대로 아침 식단에 추가할 수 있는 현명한 방법이다. USDA MyPlate에 따르면, 오션 스프레이 100% 주스 크랜베리 주스 블렌드(100% Juice Cranberry Juice Blend) 같은 100% 주스 8온스(236ml)를 섭취하는 것은 과일 1컵을 먹는 것과 같다. 이는 하루 과일 섭취 권장량의 50%에 해당한다. 칼로리를 줄이고 싶다면, 오션 스프레이 라이트 크랜베리 주스 드링크(Light Cranberry Juice Drink) 8온스(236ml)를 섭취하면 과일 반 컵을 먹는 것과 같다.

점심

간식이나 점심 대용으로 건강하고 휴대 가능한 식단을 찾는다면, 크레신스 드라이드 크랜베리(Craisins® Dried Cranberries)가 정답이다. 레이디버그(Ladybugson a Log) 같이 달콤하고 풍미가 뛰어난 스낵에서부터 간단한 샐러드에 이르기까지, 크래신스 드라이드 크랜베리는 당신의 식단에 더 많은 과일을 추가할 수 있는 간편한 방법이다. 실제로, USDA MyPlate 지침에서는 크래신스 드라이드 크랜베리 반 컵(59ml)은 과일 한 컵을 먹는 것과 동일하다고 밝힌다. 추가적으로, 크래신스 드라이드 크랜베리는 자연 상태로 저지방, 저콜레스테롤의 식이섬유 식품이라는 이점이 있다.

저녁

하루 종일 식단에 과일이 조금씩 추가되기는 했지만, 여기서 멈춰서는 안 된다. 혀의 모든 미각이 만족할 때까지 크랜베리의 담대하면서도 상큼한 맛을 저녁 식사 전후로 추가한다. 크래신스 드라이드 크랜베리와 크랜베리 주스 칵테일(Cranberry Juice Cocktail)을 결합하면 조촐한 치킨 요리의 맛도 살릴 수 있고, 크랜베리 민트 마리네이티드 큐큠버(Cranberry Mint Marinated Cucumbers) 같이 사이드 디시에 자극적인 풍미를 추가할 수도 있다. 식후에 달콤한 디저트를 원한다면, 베리 리프레싱 크린티 그라니타(Berry Refreshing Green Tea Granita)가 제격이다.

◇크랜베리는 강력한 영양 덩어리

크랜베리는 맛도 좋고 건강에도 좋다. 크랜베리 주스 칵테일 같은 수많은 크랜베리 제품은 요로 감염을 예방하는 역할을 하는 것으로 알려진 영양소인 PAC를 포함하고 있기 때문이다.

뉴저지 루트거대학 마루치 블루베리 및 크랜베리 연구소의 유명한 크랜베리 연구자인 에이미 호월 박사(Amy Howell, PhD)는 “10온스 컵의 크랜베리 주스에는 약 36mg의 PAC가 들어 있다. 이 정도 양의 섭취로도 건강예방에 효과가 있는 것으로 임상시험에서 밝혀졌다” 라고 밝혔다.

전세계 독립 연구소의 수십 년에 걸친 과학 연구는 정기적인 크랜베리 제품 섭취가 요로 건강을 지켜주고 반복적인 요로 감염을 줄여준다는 것을 입증했다. 또한 최근의 연구에서는 크랜베리가 위궤양을 일으키는 박테리아[1] [2]를 억제하는 데 도움이 되는 항박테리아 성분을 함유하고 있다는 것도 밝혀졌다. 이 밖의 주요 연구도 크랜베리의 풍부한 폴리페놀 함량[3] 덕분에 심장 건강에 도움이 된다고 말했다.

오션 스프레이(Ocean Spray)의 테리 험펠드(Terry Humfeld) 전무는 “모든 크랜베리 제품이 건강에 도움이 된다는 증거가 속속 발표되면서 크랜베리를 영양 식단에 추가하는 것이 마치 대세처럼 돼 가고 있다”며, “크랜베리는 건강 식품일 뿐 아니라, 주스나 날 것, 말린 것 또는 소스 등 어떤 형태로도 모두의 입맛을 만족시킬 수 있는 식품이다”고 말했다.

오션스프레이(Ocean Spray) 소개

오션스프레이(Ocean Spray)는 미국, 캐나다, 칠레에서 세대를 이어가며 가족농업방식을 지켜온 700여 명의 크랜베리 및 자몽 재배농민들이 소유한 활성화된 농업협동조합이다. 1930년 설립된 오션스프레이는 현재 크랜베리 주스, 주스 음료 및 건조 크랜베리의 세계 최고 생산업체이며, 북미지역 보틀드 주스 분야에서 최고 판매 브랜드로 자리잡았다. 오션스프레이의 크랜베리는 현재 1000여 가지의 맛있고 건강에 좋은 제품으로 생산되어 전세계 90여개 나라에 판매되고 있다. 2200여 명의 직원과 약 20개의 크랜베리 수확 및 가공 공장을 보유한 오션스프레이는 지역사회와 직원들, 그리고 환경을 존중하는 사업운영방식을 고수하고 있다. 오션스프레이는 2014회계연도 기준 총매출 20억 달러를 기록했다. 자세한 정보는 웹사이트를 참조하면 알 수 있다.

[1] 슈멀리 오펙(Shmuely H, Ofek I), 위스 엘(Weiss EI), 론즈(Rones Z), 하우리-해다드(Houri-Haddad Y). 감염질환 치료효과가 있는 크랜베리 성분(Cranberry components for the therapy of infectious disease). Curr Opin Biotechnol, 2012; 23(2):148-52.

[2] 보니펫(Bonifait L), 그레니어(Grenier D). 크랜베리 폴리페놀: 충치와 치주질환에 효과(Cranberry polyphenols: potential benefits for dental caries and periodontal disease). 캐나다치과협회 저널(Journal of the Canadian Dental Association), 2010; 76: a130.

[3] 로드리게스-마테오(Rodriguez-Mateos A), 헤이스(Heiss C), 보게스(Borges G), 크로지어(Crozier A). 베리 폴리페놀과 심혈관 건강(Berry (Poly)phenols and Cardiovascular Health). 농식품화학 저널(Journal of Agricultural and Food Chemistry), 2014; 7(62):3842-3851.

비즈니스와이어(businesswire.com) 원문 보기: http://www.businesswire.com/news/home/20160317005696/en/

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크랜베리 팩은 아침 점심 저녁으로 영양 덩어리를 제공해준다 (사진제공: Ocean Spray Cranberries, Inc.)
크랜베리 팩은 아침 점심 저녁으로 영양 덩어리를 제공해준다
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