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핀연구소
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중소기업
대구 중구 명륜로 118-12 (대봉동)
http://pinlab.co.kr/
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핀연구소는 대구에 본사를 둔 종합 컨설팅 전문 기업이다. 전통시장 활성화, 식당 창업과 업종 변경, 식당의 영업 활성화, 프랜차이즈 본부 설립 및 가맹점 창업, 맞춤 요리비법 전수 등을 통해 식당 운영을 컨설팅하고 전문 경영인을 길러낸다. 창업요리전문학원을 운영하고 있으며 관공서 연구용역, 세미나도 개최하고 있다.
핀연구소 보도자료
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309개
2015년 8월 5일
16:34
핀연구소, 2015 청송 농산물 가공창업 아카데미 개강
청송군 농업기술센터와 (주)핀연구소는 7월 28일부터 10월 20일까지 총 12회에 거쳐 군내 거주하는 농업인등을 대상으로 ‘2015 농산물 가공창업 아카데미’를 실시한다. 이번 교육은 청송특산물과 농산물의 다양한 활용방안을 제시하여 지역 농산물의 상품화, 소규모 ...
교육
직업교육
산업
농업
행사
2015년 7월 30일
13:19
핀연구소, 8월 24일 얼큰한 추어탕 비법전수 개강
대구(주)핀연구소가 8월 24일 추어탕 비법전수교육을 진행한다고 밝혔다. (주)핀연구소 주최로 진행되는 이번교육은 추어탕, 추어튀김, 추어불고기전골, 추어수제비를 전수하여 업장에서 바로 활용가능하도록 조리교육을 실시한다. 현 직종 사업자 및 예비창업자 등 ...
교육
직업교육
생활
음식점
공모
2015년 7월 30일
11:56
핀연구소, 8월 20~21일 수타면 국수 비법전수 개강
대구(주)핀연구소가 8월 20일~ 21일 수타면 국수 비법전수를 2일 과정으로 교육을 진행한다고 밝혔다. (주)핀연구소 주최로 진행되는 수타면 국수 비법과정은 사골육수, 면반죽과 육수를 이용한 다양한 국수와 양념장 등 다양한 실습과 전수교육을 통해 업장에서 바...
교육
직업교육
공모
2015년 7월 22일
10:11
핀연구소, 유기농 디저트음료·식초 제조 2기 창업학교 8월 25일 개강
핀연구소가 유기농 디저트음료·식초 제조 2기 창업학교를 8월 25일 개강한다. 농산물가공창업교육, AT농수산식품유통공사 외식산업 전문인력 양성기관인 (주)핀연구소는 2015년 소상공인시장진흥공단 창업학교로 선정되어 예비 창업자들을 위한 프로그램을 운영한다....
교육
직업교육
생활
음식점
공모
2015년 7월 22일
08:25
핀연구소, 8월 6일 명인이 전수하는 발효식품 제조창업 2기 운영
핀연구소가 8월 6일 명인이 전수하는 발효식품 제조창업 2기를 운영한다. 소스 아카데미, 농산물가공창업교육 전문 외식업 컨설팅 전문기관이자 AT농수산식품유통공사 외식산업 전문인력 양성기관인 (주)핀연구소는 2015년 소상공인시장진흥공단 창업학교로 선정되어...
교육
직업교육
공모
2015년 7월 21일
09:53
핀외식연구소, 8월 18일 돼지고기 비법전수 2기 개강
대구(주)핀연구소가 8월 18일 돼지고기 비법전수 2기 교육을 진행한다고 밝혔다. (주)핀연구소 주최로 진행되는 돼지고기 단기비법전수과정은 돼지양념갈비, 매운돼지갈비찜, 돼지주물럭, 육장, 된장찌개 등 업장에서 바로 활용 가능한 조리교육이다. 현 직종 사업자...
생활
음식점
공모
2015년 7월 20일
10:27
핀외식연구소, 8월 17일 일식요리 비법전수 개강
대구(주)핀연구소가 8월 17일 일식요리 비법전수 교육을 진행한다고 밝혔다. (주)핀연구소 주최로 진행되는 일식요리 단기비법전수과정은 메로유한스키, 문어떡갈비, 광어샐러드, 문어만두지리 등 업장에서 바로 활용 가능한 조리교육이다. 현 직종 사업자 및 예비창...
생활
음식점
공모
2015년 7월 16일
10:32
핀외식연구소, 8월 13~14일 함께 먹어 더 맛있는 바비큐 비법전수 개강
대구(주)핀연구소가 8월 13~14일 이틀 과정으로 바비큐 단기비법전수 교육을 실시한다. (주)핀연구소 주최로 열리는 바비큐 비법전수과정은 수제소시지 2종류와 닭날개 바비큐, 통삼겹살, 비어치킨바베큐로 진행하며 기본적인 바비큐의 기본용어 및 장비, 그릴의 종...
교육
직업교육
생활
음식점
공모
2015년 7월 8일
17:48
핀외식연구소, 8월 11일 감자탕 및 해장국 비법전수 실시
대구 (주)핀연구소에서 8월 11일 해장국 단기비법전수교육을 진행한다. (주)핀연구소 주최로 진행되는 해장국 단기비법전수과정은 묵은지감자탕, 뼈다귀해장국, 콩나물해물찜 외 업소용 양념소스로 업장에서 바로 활용 가능한 조리교육이다. 현 직종 사업자 및 예비...
생활
음식점
공모
2015년 7월 6일
11:11
핀연구소, ‘2015 영천 한방아카데미’ 개강
영천한방자원명품화사업단이 지역의 우수한 한방자원의 수준향상을 위해 7월 3일 영천농업기술센터에서 ‘2015년 영천 한방 아카데미 개강식’을 가졌다. 영천 한방 아카데미는 영천한방자원명품화사업단이 주관하고 (주)핀연구소가 시행하며 지역의 한방관련 경영주 ...
교육
직업교육
행사
2015년 6월 29일
18:29
핀외식연구소, 7월 21일 초밥 스시뷔페 비법전수 실시
대구 (주)핀외식연구소에서 7월 21일 초밥 스시뷔페 단기전수교육을 진행한다. ㈜핀외식연구소 주최로 진행되는 초밥 스시뷔페 전수과정은 생연어 회뜨기, 초밥, 롤, 덮밥, 연어샐러드, 연어탕으로 실제 업장과 동일한 환경에서 조리 교육이 진행된다. 현직종 사업자...
생활
음식점
공모
2015년 6월 25일
11:27
의성군, 2015 향토음식아카데미 개강
의성군은 23일 지역고유의 향토음식개발과 위생서비스 수준향상을 위해 의성군농업기술센터에서 ‘2015년 향토음식 아카데미 개강식’을 가졌다. 향토음식 아카데미는 지역 내 일반음식점을 경영하는 영업주 21명을 대상으로 6월부터 8월까지 주2회 총 16회 현장 맞춤...
생활
음식점
행사
2015년 6월 19일
14:08
핀외식연구소, 6월 25일 냉면 비법전수과정 개강
대구(주)핀외식연구소 에서 6월 25일 26일 냉면비법 단기전수교육을 진행한다. ㈜핀외식연구소 주최로 진행되는 냉면비법 단기전수과정은 △1일차에는 냉면가루 배합 및 사리치는 방법을 배워 냉면의 기초적인 내용을 가르치며 △2일차에는 진주냉면, 물냉면, 비빔냉면...
생활
음식점
공모
2015년 6월 18일
18:28
핀외식연구소, 7월 14일 칼국수 비법전수 개강
대구 (주)핀외식연구소가 7월 14일 이영걸쉐프의 칼국수 비법전수과정 일일특강을 한다고 밝혔다. 해물 짬뽕 칼국수, 들깨 칼국수, 바지락 칼국수, 양념장까지 한식 100대명인의 달인 이영걸쉐프의 비법전수를 받을수 있는 좋은기회가 될 것이다. 핀외식연구소의 교...
생활
음식점
공모
2015년 6월 18일
17:18
핀외식연구소, 바사삭 소리까지 맛있는 돈까스& 튀김 비법전수 7월 13일 개강
대구(주)핀외식연구소에서 7월 13일 이병기 쉐프의 튀김 비법전수 개강한다 밝혔다. 오후 1시부터 5시까지 총 4시간에 걸쳐 진행되는 돈까스&튀김 비법전수는 새우튀김, 오징어튀김, 등심돈까스, 허니치킨까스. 치즈돈까스, 함박스테이크로 진행되며 영업에 바쁜 사...
생활
음식점
공모
2015년 6월 18일
16:23
핀외식연구소, 7월 7일 국밥전문점 비법전수특강 실시
대구(주)핀외식연구소에서 한식세계화 6100소스 개발자이신 이동무 쉐프가 7월 7일 국밥전문점 비법전수특강 강좌를 한다고 밝혔다. 오후 1시부터 5시까지 총 4시간에 걸쳐 진행되는 국밥전문점 비법전수는 소고기보신탕, 소고기전골, 순대국밥, 돼지국밥 비법과정으...
생활
음식점
공모
2015년 6월 12일
10:57
핀외식연구소, 이열치열 얼큰 국밥전문점 비법전수 7월 7일 개강
대구(주)핀외식연구소가 7월 7일 이동무쉐프의 국밥전문점 비법전수과정을 실시한다고 밝혔다. 오후 1시부터 5시까지 총 4시간에 걸쳐 진행되는 국밥전문점 비법전수는 소고기보신탕, 소고기전골, 순대국밥, 돼지국밥으로 진행되며 영업에 바쁜 업주들과 예비창업자...
생활
음식점
공모
2015년 6월 11일
11:06
핀외식연구소, 7월 2일 안주요리 비법전수 개강
대구(주)핀외식연구소가 7월 2일 유명곤쉐프의 안주요리 비법전수 창업과정을 오후 1시부터 5시까지 총 4시간에 걸쳐 실시한다고 밝혔다. 이날 야식과 안주의 강자 파닭부터 매운 찹 스테이크. 치즈불닭, 해물 치즈 떡볶이 까지 업장에서 활용가능한 다양한 안주요리...
생활
음식점
공모
2015년 6월 5일
08:21
핀외식연구소, 7월 1일 불고기 비법전수 개강
대구(주)핀외식연구소가 7월 1일 유명곤쉐프의 불고기 비법전수 창업과정을 오후1시부터 5시까지 총 4시간에 걸쳐 실시한다고 밝혔다. 이날 즉석불고기, 서울육수불고기, 매운쭈삼불고기, 불고기샐러드를 전수하여 기존 사업자 및 예비창업자들에게는 업장활용의 좋...
생활
음식점
공모
2015년 6월 2일
17:37
핀외식연구소, 6월 30일 이동무쉐프와 함께하는 한식소스 비법 전수 개강
대구 (주)핀외식연구소가 6월 30일 이동무쉐프의 한식소스 비법전수 창업과정을 오후 1시부터 5시까지 총 4시간에 걸쳐 실시한다고 밝혔다. 돼지촌찌개, 한방수육, 된장삼겹구이, 고추장석쇠불고기, 무김치를 시연하며 기존사업자 및 예비창업자들은 이번 기회를 살...
생활
음식점
공모
2015년 6월 2일
17:12
핀외식연구소, 6월 18일 배인수 대가와 함께하는 오리비법 전수 개강
대구(주)핀외식연구소가 6월 18일 배인수 대가와 함께하는 오리비법 창업과정을 오후1시부터 5시까지 총4시간에 걸쳐 실시한다고 밝혔다. 이날 오리백숙, 오리불고기, 오리수육, 오리주물럭외 오리전문요리를 시연하여 기존사업자 및 예비창업자들에게 이번 기회를 ...
생활
음식점
공모
2015년 6월 2일
08:12
핀외식연구소, 6월 24일 올 여름 타파할 치킨전문점 창업과정 개강
대구(주)핀외식연구소가 6월 24일 후라이드 치킨, 양념치킨, 간장치킨, 시장통닭 전문점 창업과정을 오후 1시부터 5시까지 총 4시간에 걸쳐 실시한다고 밝혔다. (주)핀외식연구소 권옥표 팀장은 “80년대부터 국민들의 간식을 지배했던 후라이드 치킨과 양념통닭, 시...
생활
음식점
공모
2015년 5월 13일
08:19
대구시, ‘연요리 음식특성화교육’ 1기생 모집
대구광역시(시장 권영진)는 연요리를 대구의 대표 음식관광 상품으로 육성하기 위한 방안으로 작년에 이어 ‘연요리 음식특성화교육’ 1기생을 20명 선착순 모집한다. 이 교육은 (사)한국향토음식진흥원(원장 임현철)에서 주관하며 교육은 ㈜핀외식연구소(대표 김규원)...
교육
직업교육
생활
식품 음료
공모
2015년 5월 6일
17:51
핀외식연구소, 6월 2일 치즈매운쪽갈비 외 3가지 메뉴 비법전수 개강
대구 (주)핀외식연구소가 6월 2일 이영걸 강사님이 선보이는 곱창전골, 치즈매운쪽갈비, 닭도리탕, 돼지한방수육이 오후 2시부터 5시까지 총 3시간에 걸쳐 진행된다고 밝혔다. 야외활동 및 캠핑이 많아지는 현재, 업장에서 활용 가능한 비법전수로 매출증대에 기여하...
생활
음식점
공모
2015년 4월 27일
17:04
핀외식연구소, 한식 단기교육과정 6월 9일 개강
핀외식연구소가 김성곤 강사님이 선보이는 숫총각 영양버섯탕, 냉막국수, 숙주나물 겉절이 교육을 6월 9일 오후 1시부터 5시까지 진행한다. 이외에 5월 20일 이동무 조리강사와 함께 하는 맛깔나는 족발비법 전수 교육, 5월 21일 이영걸 강사의 돼지고기 전문점 비법...
생활
음식점
공모
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7
동영상
2014년 대구연요리아카데미 실기모습
핀외식연구소 무료 식초교육
핀외식연구소가 세미한정식 업종전환 무료교육을 4월 30일 실시한다.
사누끼우동학교 수업 동영상
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