핀연구소 보도자료 - 뉴스와이어

핀연구소 보도자료

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316개

2015년 10월 6일 10:53

핀외식연구소 “대구시, 대구 실전 연요리 음식특성화 교육 완료”

대구 실전연요리 아카데미는 지역특산물인 연(蓮)을 주재료로 대구시가 개발한 대구연요리의 확대 보급과 품격 있는 지역음식문화 조성을 위하여 대구광역시 지원으로 진행하는 실전위주 연요리 전문가 양성이다 이 교육은 (사)한국향토음식진흥원(원장 임현철)에서 ...

2015년 8월 31일 18:43

핀외식연구소, ‘밀면 2일과정’ 9월 17~18일 개강

대구(주)핀외식연구소가 9월 17~18일 맛깔나는 밀면비법전수 교육을 실시한다. 이번 교육역시 업소용 비법전수 특강으로 특별한 비법전수를 원하는 예비창업자 및 창업자들에게 특별한 강좌가 될것이다. 이외에도 9월 10일 닭칼국수 비법전수, 10월 6일 칼국수 비법...

2015년 8월 7일 12:01

핀연구소, 9월 9일 명인이 전수하는 발효식품 제조창업 3기 운영

대구(주)핀연구소가 9월 9일부터 9월 24일까지 명인이 전수하는 발효식품 제조창업 3기를 운영한다. 소스 아카데미, 농산물가공창업교육 전문 외식업 컨설팅 전문기관이자 AT농수산식품유통공사 외식산업 전문인력 양성기관인 (주)핀연구소는 2015년 소상공인시장진...

2015년 8월 6일 14:15

핀연구소, 더운여름 더욱 든든하게 9월 10일 닭칼국수 비법전수 개강

대구(주)핀연구소에서 9월 10일 닭칼국수 비법전수를 개강한다고 밝혔다. 주)핀연구소 주최로 진행되는 닭칼국수 단기비법전수과정은 초계국수, 초계비빔국수, 닭곰탕, 닭칼국수로 업장에서 바로 활용가능한 조리교육이 진행된다. 현직종 사업자 및 예비창업자 등 누...

2015년 8월 6일 11:39

핀연구소, 크레프트 비어 수제맥주학교 9월 1일 2기 개강

대구(주)핀연구소가 크레프트 비어(수제양조맥주) 수제맥주학교(4주) 교육을 9월 1일 2기 개강한다고 밝혔다. 평소에 수제맥주에 관심이 있었던 사람이나 수제 맥주전문점창업 업종전환으로 커피전문점에 추가메뉴로 수제맥주를 준비하는 사람, 농어촌 농가 맛집 농...

2015년 8월 6일 11:26

핀연구소, 8월 26일 한식소스 비법전수 교육과정 2기 개강

대구(주)핀연구소에서 8월 26일 한식소스 단기비법전수교육을 진행한다. (주)핀연구소 주최로 진행되는 한식소스 단기비법전수과정은 돼지촌찌개, 한방수육, 된장삼겹구이, 고추장석쇠불고기, 무김치로 업장에서 바로 활용가능한 조리교육이 진행된다. 현직종 사업자...

2015년 8월 6일 11:08

핀연구소, 8월 25일 족발단기 교육과정 2기 개강

대구(주)핀연구소에서 8월 25일 족발 단기비법전수교육을 진행한다. (주)핀연구소 주최로 진행되는 족발 단기비법전수과정은 족발 손질 및 삶기, 냉채족발, 불족발 외 업소용 양념소스로 업장에서 바로 활용가능한 조리교육이 진행된다. 현직종 사업자 및 예비창업자...

2015년 8월 5일 16:34

핀연구소, 2015 청송 농산물 가공창업 아카데미 개강

청송군 농업기술센터와 (주)핀연구소는 7월 28일부터 10월 20일까지 총 12회에 거쳐 군내 거주하는 농업인등을 대상으로 ‘2015 농산물 가공창업 아카데미’를 실시한다. 이번 교육은 청송특산물과 농산물의 다양한 활용방안을 제시하여 지역 농산물의 상품화, 소규모 ...

2015년 7월 30일 13:19

핀연구소, 8월 24일 얼큰한 추어탕 비법전수 개강

대구(주)핀연구소가 8월 24일 추어탕 비법전수교육을 진행한다고 밝혔다. (주)핀연구소 주최로 진행되는 이번교육은 추어탕, 추어튀김, 추어불고기전골, 추어수제비를 전수하여 업장에서 바로 활용가능하도록 조리교육을 실시한다. 현 직종 사업자 및 예비창업자 등 ...

2015년 7월 30일 11:56

핀연구소, 8월 20~21일 수타면 국수 비법전수 개강

대구(주)핀연구소가 8월 20일~ 21일 수타면 국수 비법전수를 2일 과정으로 교육을 진행한다고 밝혔다. (주)핀연구소 주최로 진행되는 수타면 국수 비법과정은 사골육수, 면반죽과 육수를 이용한 다양한 국수와 양념장 등 다양한 실습과 전수교육을 통해 업장에서 바...

2015년 7월 22일 10:11

핀연구소, 유기농 디저트음료·식초 제조 2기 창업학교 8월 25일 개강

핀연구소가 유기농 디저트음료·식초 제조 2기 창업학교를 8월 25일 개강한다. 농산물가공창업교육, AT농수산식품유통공사 외식산업 전문인력 양성기관인 (주)핀연구소는 2015년 소상공인시장진흥공단 창업학교로 선정되어 예비 창업자들을 위한 프로그램을 운영한다....

2015년 7월 22일 08:25

핀연구소, 8월 6일 명인이 전수하는 발효식품 제조창업 2기 운영

핀연구소가 8월 6일 명인이 전수하는 발효식품 제조창업 2기를 운영한다. 소스 아카데미, 농산물가공창업교육 전문 외식업 컨설팅 전문기관이자 AT농수산식품유통공사 외식산업 전문인력 양성기관인 (주)핀연구소는 2015년 소상공인시장진흥공단 창업학교로 선정되어...

2015년 7월 21일 09:53

핀외식연구소, 8월 18일 돼지고기 비법전수 2기 개강

대구(주)핀연구소가 8월 18일 돼지고기 비법전수 2기 교육을 진행한다고 밝혔다. (주)핀연구소 주최로 진행되는 돼지고기 단기비법전수과정은 돼지양념갈비, 매운돼지갈비찜, 돼지주물럭, 육장, 된장찌개 등 업장에서 바로 활용 가능한 조리교육이다. 현 직종 사업자...

2015년 7월 20일 10:27

핀외식연구소, 8월 17일 일식요리 비법전수 개강

대구(주)핀연구소가 8월 17일 일식요리 비법전수 교육을 진행한다고 밝혔다. (주)핀연구소 주최로 진행되는 일식요리 단기비법전수과정은 메로유한스키, 문어떡갈비, 광어샐러드, 문어만두지리 등 업장에서 바로 활용 가능한 조리교육이다. 현 직종 사업자 및 예비창...

2015년 7월 16일 10:32

핀외식연구소, 8월 13~14일 함께 먹어 더 맛있는 바비큐 비법전수 개강

대구(주)핀연구소가 8월 13~14일 이틀 과정으로 바비큐 단기비법전수 교육을 실시한다. (주)핀연구소 주최로 열리는 바비큐 비법전수과정은 수제소시지 2종류와 닭날개 바비큐, 통삼겹살, 비어치킨바베큐로 진행하며 기본적인 바비큐의 기본용어 및 장비, 그릴의 종...

2015년 7월 8일 17:48

핀외식연구소, 8월 11일 감자탕 및 해장국 비법전수 실시

대구 (주)핀연구소에서 8월 11일 해장국 단기비법전수교육을 진행한다. (주)핀연구소 주최로 진행되는 해장국 단기비법전수과정은 묵은지감자탕, 뼈다귀해장국, 콩나물해물찜 외 업소용 양념소스로 업장에서 바로 활용 가능한 조리교육이다. 현 직종 사업자 및 예비...

2015년 7월 6일 11:11

핀연구소, ‘2015 영천 한방아카데미’ 개강

영천한방자원명품화사업단이 지역의 우수한 한방자원의 수준향상을 위해 7월 3일 영천농업기술센터에서 ‘2015년 영천 한방 아카데미 개강식’을 가졌다. 영천 한방 아카데미는 영천한방자원명품화사업단이 주관하고 (주)핀연구소가 시행하며 지역의 한방관련 경영주 ...

2015년 6월 29일 18:29

핀외식연구소, 7월 21일 초밥 스시뷔페 비법전수 실시

대구 (주)핀외식연구소에서 7월 21일 초밥 스시뷔페 단기전수교육을 진행한다. ㈜핀외식연구소 주최로 진행되는 초밥 스시뷔페 전수과정은 생연어 회뜨기, 초밥, 롤, 덮밥, 연어샐러드, 연어탕으로 실제 업장과 동일한 환경에서 조리 교육이 진행된다. 현직종 사업자...

2015년 6월 25일 11:27

의성군, 2015 향토음식아카데미 개강

의성군은 23일 지역고유의 향토음식개발과 위생서비스 수준향상을 위해 의성군농업기술센터에서 ‘2015년 향토음식 아카데미 개강식’을 가졌다. 향토음식 아카데미는 지역 내 일반음식점을 경영하는 영업주 21명을 대상으로 6월부터 8월까지 주2회 총 16회 현장 맞춤...

2015년 6월 19일 14:08

핀외식연구소, 6월 25일 냉면 비법전수과정 개강

대구(주)핀외식연구소 에서 6월 25일 26일 냉면비법 단기전수교육을 진행한다. ㈜핀외식연구소 주최로 진행되는 냉면비법 단기전수과정은 △1일차에는 냉면가루 배합 및 사리치는 방법을 배워 냉면의 기초적인 내용을 가르치며 △2일차에는 진주냉면, 물냉면, 비빔냉면...

2015년 6월 18일 18:28

핀외식연구소, 7월 14일 칼국수 비법전수 개강

대구 (주)핀외식연구소가 7월 14일 이영걸쉐프의 칼국수 비법전수과정 일일특강을 한다고 밝혔다. 해물 짬뽕 칼국수, 들깨 칼국수, 바지락 칼국수, 양념장까지 한식 100대명인의 달인 이영걸쉐프의 비법전수를 받을수 있는 좋은기회가 될 것이다. 핀외식연구소의 교...

2015년 6월 18일 17:18

핀외식연구소, 바사삭 소리까지 맛있는 돈까스& 튀김 비법전수 7월 13일 개강

대구(주)핀외식연구소에서 7월 13일 이병기 쉐프의 튀김 비법전수 개강한다 밝혔다. 오후 1시부터 5시까지 총 4시간에 걸쳐 진행되는 돈까스&튀김 비법전수는 새우튀김, 오징어튀김, 등심돈까스, 허니치킨까스. 치즈돈까스, 함박스테이크로 진행되며 영업에 바쁜 사...

2015년 6월 18일 16:23

핀외식연구소, 7월 7일 국밥전문점 비법전수특강 실시

대구(주)핀외식연구소에서 한식세계화 6100소스 개발자이신 이동무 쉐프가 7월 7일 국밥전문점 비법전수특강 강좌를 한다고 밝혔다. 오후 1시부터 5시까지 총 4시간에 걸쳐 진행되는 국밥전문점 비법전수는 소고기보신탕, 소고기전골, 순대국밥, 돼지국밥 비법과정으...

2015년 6월 12일 10:57

핀외식연구소, 이열치열 얼큰 국밥전문점 비법전수 7월 7일 개강

대구(주)핀외식연구소가 7월 7일 이동무쉐프의 국밥전문점 비법전수과정을 실시한다고 밝혔다. 오후 1시부터 5시까지 총 4시간에 걸쳐 진행되는 국밥전문점 비법전수는 소고기보신탕, 소고기전골, 순대국밥, 돼지국밥으로 진행되며 영업에 바쁜 업주들과 예비창업자...

2015년 6월 11일 11:06

핀외식연구소, 7월 2일 안주요리 비법전수 개강

대구(주)핀외식연구소가 7월 2일 유명곤쉐프의 안주요리 비법전수 창업과정을 오후 1시부터 5시까지 총 4시간에 걸쳐 실시한다고 밝혔다. 이날 야식과 안주의 강자 파닭부터 매운 찹 스테이크. 치즈불닭, 해물 치즈 떡볶이 까지 업장에서 활용가능한 다양한 안주요리...

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