한국사찰음식세계화연구원

경제 동향, 문화유산
서울 강남구 청담동 83-17 오픈더청담B/D 5층
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한국사찰음식은 음식의 차원을 넘어 식품 제조, 그리고 체험 및 관광을 포함한 6차 산업의 핵심 요소이며, 다양한 산업 분야에서 높은 가치를 창출할 수 있다. 한국사찰음식세계화연구원은 1700여년 동안 이어져 내려온 한국사찰음식을 문화자원으로 재인식해 세계화에 힘쓰고 있는 연구기관이다.