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우리술문화원
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비영리
서울 종로구 삼청로9길 15 (삼청동) 향음
http://www.suul.org
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우리술문화원은 우리 임농산물을 활용한 고부가 제품 개발과 전통문화 창달을 통해 지역 공동체에 활기를 불어넣고, 한국 경제에 기여하려는 경제계, 학계, 문화계 인사들이 뜻을 모아 설립한 농림축산식품부 소관 비영리 사단법인입니다. 현재, 학술과 교육, 출판, 문화사업을 수행하고 있습니다.
우리술문화원 보도자료
8개
RSS
이메일
3월 4일 13:30
우리술문화원, 박선욱 신임 원장 취임
우리술문화원의 신임 원장으로 박선욱 캘리포니아주립대학교 교수가 선임됐다. 우리술문화원(Korea Suul Institute, KSI)은 제2대 원장으로 박선욱 캘리포니아주립대 교수를 선임했다고 4일 밝혔다. KSI는 국내와 미주 지역을 중심으로 활동하는 학계와 경제계, 문화예술계 인사들로 구성된 농림축산식품부 소관 비영리 사단법인이다. 우리 농산물을 활용한 고부가제품 개발로 한국 경제에 이바지하는 것을 목표로
정책/정부
비영리
인사
2023년 7월 26일
09:23
우리술문화원, 7월 27일 외국인 대학생들이 경연하는 ‘K-술 브랜딩 작품 발표회’ 개최
우리술문화원은 7월 27일 오전 9시 한양대학교 제1공학관 304호에서 한양국제여름학교에 참가 중인 외국인 대학생들이 경연하는 한국 술 브랜딩 작품 발표회를 개최한다. 한양국제여름학교는 매년 전 세계 80여 개국에서 1000여 명의 대학생이 참가하는 국내 최대 규모의 국제학교다. 한국 술 브랜딩 작품 발표회는 2018년 이래 매년 ‘한국 술(K-Suul)’의 세계화를 위해 국내외 대학생들을 대상으로 마련돼 왔
교육
대학교
라이프 스타일
행사
2021년 11월 22일
09:47
K-술 조명하는 ‘2021 세계술 컨퍼런스’, 25일부터 고려대에서 개최
최근 한국에서 생산되는 제품과 문화에 대한 세계인의 관심이 높아지고 있다. 음식에서도 과거 세계인의 관심 밖에 머물렀던 한식이 새롭게 부각되면서 수출이 늘어나고 있다. 한국에서 생산 공급되는 주류, 즉 ‘K-술’에 대한 국내·외 관심도 점차 높아질 것으로 예상된다. 한국의 오랜 발효 기술을 기반으로 이어져 온 전통주 K-술이 세계로 뻗어가고 뿌리내릴 수 있는 가능성이 커지고 있다. 이에 우리 술의 정체성을 확
문화/연예
학술
라이프 스타일
행사
2019년 11월 13일
09:13
우리술문화원, 11월 30일 고려대 정경관서 ‘술 학술대회’ 개최
우리술문화원이 11월 30일(토) 고려대 정경관서 ‘술 학술대회’를 개최한다고 밝혔다. 한국은 오랜 발효 역사를 가지고 있다. 그 가운데 곡식을 발효 시켜 얻은 술은 한국인의 삶과 늘 함께 해왔다. 그러나 한국 술의 위상은 오늘날 흔들리고 있다. 술이 한국의 역사와 문화에서 갖는 의미는 아직 제대로 조명되지 못하고 있으며, 특히 한국인의 삶과 마음이 담긴 무형문화재로서의 가치는 잊혀져가고 있다. 그 결과 당연
문화/연예
학술
행사
2018년 10월 15일
14:30
우리술문화원, 한국 쌀 술 주제로 한 첫 국제학술대회 개최
한국은 오랜 옛날부터 벼농사를 지으며 쌀을 주식으로 삼아왔다. 그 쌀로 빚은 술, ‘쌀 술’은 한국인의 삶과 함께 해왔다. 그러나 ‘쌀 술’의 위상은 오늘날 흔들리고 있다. 쌀 술이 한국의 역사와 문화에서 갖는 의미는 아직 제대로 조명되지 못하고 있으며, 특히 한국인의 삶과 마음이 담긴 무형문화재로서의 가치는 잊혀지고 있다. 그 결과 당연한 일이기는 하지만, 한국 쌀 술의 미래 발전전략도 사실상 부재하다. 특
문화/연예
학술
행사
2017년 7월 7일
08:12
우리술문화원 향음, 한국 술 100년의 역사와 전망을 조명한 책 출간
도서출판 향음이 ‘우리술문화원 총서 01- 한국의 술, 100년의 과제와 전망’ 제1권을 출간했다. 국내 쌀 시장이 개방된 이후 쌀값이 하락을 거듭하고 논농사를 포기하는 농가가 속출하는 가운데 우리의 전통적인 가양주를 되살리자는 목소리가 커지고 있다. 가양주를 되살려 오늘날의 시대 흐름에 어울리면서도 품격 있는 주류로 거듭나게 하자는 것이다. 전통 가양주를 살리려는 운동이 자리 잡기 위해 전통 가양주의 수난과
문화/연예
출판
라이프 스타일
조사연구
2017년 5월 1일
00:00
우리술문화원, 가정의 달 맞아 음주문화 개선 캠페인 실시
사단법인 우리술문화원(원장 이화선)이 가정의 달을 맞이하여 5월 한 달 동안 가정에서도 손쉽게 담을 수 있는 전통 가양주와 계절과일을 이용한 천연발효식초 무료 교육을 실시한다. 이를 통해 술이 꼭 필요한 자리에서는 우리 농산물로 만든 가양주를 빚어 나누어 마시고 무분별한 음주행위를 자제하고 보다 절제 있는 음주문화를 함양하자는 취지의 교육과 캠페인을 전개한다. 아울러 이번 무료교육은 우리 쌀과 농산물 소비를
행사
2016년 10월 23일
14:35
민간단체 우리술문화원, 주세령 공포 100주년 맞아 학술대회 개최
사단법인 우리술문화원 향음이 일제 강점 초기 단행된 주세령 공포 100주년을 맞아 그 의미와 영향을 재조명하고 전통주 산업 진흥방안을 모색하는 학술행사를 개최한다. 행사를 마련한 단체 향음은 우리 고유의 술과 문화를 되살리고 우리 농업과 경제를 활성화하자는 취지로 2014년 결성됐다. 우리술문화원은 주세령 공포 100주년을 즈음해 ‘전통주 산업진흥과 전통문화 창달을 위한 특별심포지엄’을 31일과 12월 29일
행사
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