2010년 5월 28일 10:00

Dr. David 영어연구소, “살아있는 영어세계를 열다”

영어교육 전문가들은 영어 교육 과정 중에 상대적으로 가장 중요한 단계를 ‘중등영어’라고 본다. 그것은 영어에 노출되고 감을 느끼는 초등 영어와 보다 조직적이고 사고적인 고등 영어와 성인 영어의 징검다리로서 영어 학습의 한장을 마무리하면서 새로운 장으로 ...

2009년 11월 22일 11:04

지오아카데미, 맛의 비밀로 맛의 종주국을 만들어 나간다

삼성동 코엑스에서 열리고 있는 음식축제 한마당 ‘푸드위크 2009(Food Week 2009)’가 4일간의 행사를 마무리하는 단계에 접어들었다. 특히 이번 행사는 국내최대규모의 식품산업전시회로서 국제식품박람회, 국제조리기기전, 호텔&레스토랑 산업전, 식품포장전, 쌀박...

2009년 11월 18일 15:20

“연극을 보면서 미식가로 거듭 난다”

연극을 보면서 전문 미식가가 될 수 있다는 컨셉은 미식가들 입장에서는 다소 의아할 수도 있다. 하지만 2010년 2월18일부터 서울 정동 제일화재 세실극장에서 공연되는 연극 ‘맛이 주는 행복’에서는 이 같은 일이 실제로 가능해 진다. 단지 맛있는 음식을 골라 먹을...

2009년 11월 17일 10:42

지오아카데미, ‘푸드위크 2009’에서 맛없는 음식도 맛있게 먹는 새로운 ‘맛 이야기’ 소개 예정

11월 19일부터 삼성동 코엑스에서 개최되는 ‘푸드위크 2009’에서는 600여 업체가 참여하는데 외국에서 참여하는 1백여 개의 식품관련업체가 눈길을 끈다. 지금까지 외국기업의 국내전시가 이렇게 많이 한꺼번에 참여하기는 처음이기 때문이다. 일본인 경영컨설턴트 ‘...

2009년 11월 12일 09:30

“무대 위에서 ‘맛’을 펼치다”…내년 2월 연극 ‘맛이 주는 행복’ 공연

요즘 다양한 맛으로 절대 미각의 승부를 건 음식점들이 불황을 극복하고 있다. 우리가 흔히 말하는 절대 미각이란 혀로 느낄 수 있는 다섯 가지 맛을 정확하게 구별하는 능력을 말하는데, 이제는 미식가뿐만 아니라 일반 소비자들도 맛을 느끼고 표현하는 수준이 상...

2009년 11월 10일 10:54

“지오아카데미, 푸드위크 2009에서 맛의 비밀을 펼치다”

우리는 오래 전부터 인터넷 상에서 ‘음식 맛있게 먹는 법’이라는 키워드를 심심치 않게 접하고 있다. 그 만큼 정성들여 만들어진 음식을 맛있게 먹는 법 또한 요리법 못지 않게 중요하며, 업계 또한 지식 경쟁력이 우수한 맛있는 교육 사업을 새로운 각도에서 주시하...