1909년 세계 최초로 우마미(UMAMI) 조미료 아지노모도를 발매한 아지노모도(AJINOMOTO)는 지난 100여 년에 걸쳐 항상 “새로운 가치를 창조한다”는 개척자의 자세로 식품(食品)에 대해 꾸준히 연구해 왔다. 또한 GLUTAMIC ADIE, 라이신(LYSINE)을 비롯한 각종 아미노산에 대한 깊은 연구·이해를 바탕으로, 의료분야 등 사업 영역을 확대함과 동시에 세계 각국을 네트워크로 연결하는 범세계적인 사업을 전개하고 있다. 지난 2003년 설립된 한국아지노모도주식회사는 AJINOMOTO GROUP 이념인 “우리는 지구적 시야에서 ‘음식’과 ‘건강’ 그리고 ‘생명’을 위해 일하고 내일의 더 나은 삶에 기여한다”를 받들어, 현재 조미식품 원료 및 천연효소제재, 풍미 조미료인 “혼다시”, 머그컵 스프브랜드 “보노스프”, 스포츠뉴트리션 아미노산제품 “아미노바이탈” 등을 국내에 소개 판매하고 있다.
