2018년 1월 15일 10:00

전통발 홍삼, 초고온발효 공법 적용된 프리미엄 S 출시

전통발 홍삼이 초고온발효 기술을 적용한 프리미엄 S를 출시했다고 15일 밝혔다. 초고온 발효란 65도 이상의 고온에서 살아남는 강력한 미생물을 선별하여 발효시키는 것이다. 초고온 발효를 개발해낸 신승호 대표는 기존 발효에 다음의 문제점이 있는 것에서 프리미...

2017년 8월 31일 10:32

전통발 홍삼, 농약 없이 만든 홍삼 출시

전통발 홍삼이 농약 없이 만든 홍삼을 출시했다고 31일 밝혔다. 인삼수매제가 실시된 118년 전부터 농약과 비료로 인해 인삼이 대량생산 되는 과정에서 청정 인삼이 모습을 감추었었다. 인삼은 대게 6년의 시간동안 길러지기 때문에 그 만큼 병충해에 노출될 가능성...