외식경영은 외식산업 오피니언 리더들의 필독서 ‘월간외식경영’을 매월 발간하고 있다. 외식업소 경영자, 프랜차이즈 본사와 가맹점주, 예비창업자, 외식관련 1, 2, 3차 산업 종사자, 캐터링 관련 업체에 꼭 필요한 현장감 있는 내용, 업계 트랜드와 다양하게 벤치마킹 할 수 있는 업체, 유망 프렌차이즈 소개, 성공적인 마케팅 사례, 외식업에 유용한 식재료나 기자재, 레시피 소개 등 외식산업 전반에 대한 다양한 내용을 심도 있게 다루고 있다. 우수콘텐츠잡지(문화체육관광부, 2013/2016년)로 선정되고 있는 주요 콘텐츠는 네이버 등 인터넷 포털사이트 뉴스에 노출되고 있으며, 식품/외식업계 전문지 최초의 전자북 서비스로 아이패드 등의 모바일로도 광고를 포함한 전체 콘텐츠를 열람할 수 있게 하는 등 모든 가능한 수단을 통해 홍보 효과를 배가 시키고 있다. 또한 단행본 발간, 각종 세미나와 테마투어 개최, 외식업체 컨설팅 등을 통해 외식산업에 새로운 패러다임을 제시하고 있다.
