수제 피자 전문점 '1830피자'는 1998년부터 피자 프랜차이즈 가맹점을 운영해 오던 업주들이 독립, 의기투합해 탄생한 피자 프랜차이즈로, 20여년간 피자 노하우를 집대성해 2015년 론칭했다. 1830피자는 개성이 넘치는 피자 메뉴와 다양한 수제 소스로 품질을 강화해 고객에게 합리적 가격에 건강하고 좋은 품질의 피자를 제공하고 있다. 브랜드를 쉽게 신뢰하지 못하는 소비자들에게 소상공인 브랜드의 한계를 극복하면서, 본사와 가맹점이 함께 성장하는 협동조합 방식의 대안 프랜차이즈를 제시한다.
