광화문옥희, 저녁 코스 운영 전면 개편
혼마구로 참치회 무한 제공으로 회식 및 단체 고객 만족도 향상
광화문옥희가 저녁 코스 운영을 전면 개편했다(사진: 광화문옥희)
이번 운영 개편은 회식 및 단체 고객의 만족도를 높이기 위한 전략적 변화로, 저녁 코스의 메인 구성을 참치회 무한 제공 중심으로 개편한 것이 가장 큰 특징이다. 이를 통해 코스의 풍성함과 고객 만족도를 동시에 강화했다는 평가다.
광화문옥희는 일본 연회요리를 현대적으로 재해석한 ‘일식 잔치요리’ 콘셉트의 코스 다이닝으로, 전채부터 식사, 디저트까지 이어지는 코스 흐름 속에 참치회를 중심으로 한 메인 구성을 더해 회식 및 단체 모임 고객의 만족도를 높이고 있다.
특히 최대 30인까지 수용 가능한 다양한 규모의 프라이빗 룸을 갖추고 있어 기업 회식이나 비즈니스 모임 장소로의 수요도 꾸준히 증가하는 추세다.
이춘복참치, 광화문옥희, 덴푸라감춘 등 다수의 외식 브랜드를 운영하는 LC푸드는 외식 환경이 빠르게 변화하는 만큼 각 브랜드의 성격에 맞는 방식으로 ‘합리적인 만족’을 구현하는 것이 중요하다고 보고 있다며, 광화문옥희의 이번 코스 개편 역시 그 연장선에서 기획된 변화라고 설명했다.
한편 LC푸드가 운영 중인 덴푸라 다이닝 ‘덴푸라감춘’은 브랜드 론칭 2년 만에 블루리본 서베이에 선정되며 경쟁력을 입증했으며, 이춘복참치는 무한리필 참치회 콘셉트를 통해 회식 및 단체 모임 수요를 안정적으로 확보하고 있다.
LC푸드 소개
LC푸드는 일식 요리를 중심으로 한 외식 전문 기업으로, 무한리필 참치전문점 ‘이춘복참치’, 덴푸라를 중심으로 하는 일식 다이닝 ‘덴푸라감춘’, 일식 잔치요리를 선보이는 ‘광화문옥희’ 등 다양한 다이닝 브랜드를 운영하고 있다. LC푸드는 캐주얼부터 프리미엄까지 폭넓은 미식 경험을 제공한다.
광화문옥희 예약플랫폼: https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/gwanghwamunok...
연락처
LC푸드
마케팅팀
최찬솔
이메일 보내기
