260호점 운영 신화 ‘순수덮밥’의 노하우를 담은 제2브랜드 ‘준스이’의 탄생
우동·카레·냉모밀의 ‘사계절 매출 구조’ 앞세워 핵심 상권 F&B 매출 견인
준스이는 정통 우동을 기반으로 카레, 냉모밀 등 강력한 메뉴 라인업을 구축해 상권의 성격과 관계없이 안정적인 수익을 내는 브랜드다. 무엇보다 260개 매장을 운영해 본 본사의 체계적인 물류 시스템과 매장 관리 노하우가 준스이의 시스템에 그대로 녹아 있어, 입점하는 매장마다 빠른 안착과 높은 매출을 기대할 수 있다는 평이다.
준스이의 가장 큰 경쟁력은 ‘사계절 매출 안정성’이다. 가쓰오 풍미가 살아있는 정통 우동은 사계절 수요를 방어하고, 불맛을 입힌 카레와 여름철 살얼음 냉모밀은 특정 시기 매출을 폭발적으로 견인한다. 이는 푸드코트나 상업 시설 입점 시 가장 중요하게 고려되는 ‘안정적인 매출 창출’ 조건과 완벽하게 부합한다.
유통업계 MD들이 준스이를 선택하는 또 다른 이유는 ‘검증된 효율성’이다. 준스이는 주방 인건비 부담을 최소화한 ‘초간편 조리 시스템’을 갖추고 있다. 순수덮밥을 통해 수년간 다듬어진 운영 체계와 주 3회 콜드체인 직배송 시스템은 매장 운영의 리스크를 획기적으로 낮춰준다.
준스이는 260호점을 운영해 온 순수덮밥의 운영 노하우를 준스이에 이식해 입점하는 곳마다 해당 상권의 F&B 매출을 주도하는 파트너로 자리매김하고 있다며, 의정부 이마트를 시작으로 부산대 NC백화점, 과천 비상센터, 망포 판타지움 등 전국 거점 상권에서의 입점 러브콜에 적극 부응할 것이라고 포부를 밝혔다.
준스이는 현재 전국 단위 입점 가맹점을 확대하고 있으며, 공식 홈페이지(https://junsui.co.kr) 또는 가맹 문의처를 통해 상세 내용을 확인할 수 있다.
디에이치엠에프앤비 소개
디에이치엠(DHM Corp.)은 대한민국의 식문화를 선도하는 도시락 전문 업계 1위 선도 기업이다. 덮밥 전문 브랜드 순수덮밥은 1인 가구의 증가에 대응해 소비자들의 니즈를 충족하며 다양한 메뉴를 개발 및 출시해왔다. 디에이치엠은 순수덮밥 외에도 순수타코야끼&닭강정, 순수빙수&떡볶이, 조선볶음밥 등의 브랜드 론칭 및 프랜차이즈 사업을 진행하고 있으며, 어떠한 변화에도 흔들리지 않는 외식 프랜차이즈를 운영하고 있다.
웹사이트: https://junsui.co.kr
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손진현
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