부산 식약청, 설 제수용품 ‘조기·돔’에 색소 불법 사용·판매업소 적발

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2006-01-23 14:22

서울--(뉴스와이어)--부산지방식품의약품안전청은 고유명절인 설 을 맞아 제수용품으로 사용하는 생선류에 사용할 수 없는 색소(합성착색료)를 물에 희석, 수입산 생선 표면에 착색하여 불법 판매한 6개 업소를 적발, 식품위생법 위반 혐의로 관할경찰서에 고발조치 하였다고 밝혔다.

부산지역의 유명 재래시장에 위치한 이들 업소는 생선류의 색상을 선명하게하고 신선하게 보이도록 하기위해 어류나 패류등 천연식품에는 사용할 수 없는 색소(식품첨가물 합성착색료 황색4호, 황색5호, 적색2호)를 물에 희석하여 수입산 생선류의 표면에 뿌리거나 바르는 등의 수법으로 사용하였다.

부산지방식품의약품안전청은 앞으로도 이들과 같이 소비자를 기만하고 불법으로 생선을 판매하는 업소에 대하여 지속적으로 단속할 계획임을 밝히면서 소비자들에게 지나치게 색상이 화려한 수입 생선에 대하여는 구입시 신중을 기해줄 것을 당부하였다.

식품의약품안전처 개요
식품의약품안전처는 식품 및 의약품의 안전에 관한 사무를 맡는 정부 부처로, 1998년 보건복지부 산하 식품의약품안전청으로 설립돼 2013년 국무총리 산하 독립 기관으로 승격했다. ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’이라는 비전 아래 ‘현장·과학·협력’을 핵심 가치로 두고 있다.

웹사이트: http://www.mfds.go.kr/