전북도, 설 명절 육류소비 증가... 특히 ‘국내산 소·돼지고기 크게 늘어’
금번 설명절 동안 도내에서 소비한 쇠고기와 돼지고기는 각각 540톤과 1,600톤으로 전년대비 6～7%가 늘어났으며 이는 최근 점차 살아나는 내수 경기의 영향으로 분석된다.
특히 국내산 축산물의 품질향상과 위생 안전성에 대한 인식이 높아져 수입산 육류 소비는 감소한(쇠고기 14%, 돼지고기 2%) 반면 국내산은 크게 늘어나(쇠고기 16%, 돼지고기 8%) 매우 고무적이며 이는 그동안 전북도가 축산물 품질고급화 사업과 축산물 작업장에 대한HACCP 적용등 축산물 위생관리 감독을 적극 추진한 결과로 판단 된다.
한편 축산물 소비자 가격은 쇠고기의 경우 작년도 500g당 14,500원에서 금년에 15,800원으로 9%정도 상승하였으며 돼지고기는 작년도6,000원이 금년에 8,400원 으로 크게 상승하였다 이는 전반적인 경기호전으로 육류 수요가 증가 하였고 돼지의 경우는 출하량 감소로 일시적인 수급 불균형이 겹쳐 가격이 크게 상승한 것으로 판단된다.
<설 명절 육류 소비동향>
현 황
도 축 장 : 19개소(소·돼지 11, 닭·오리 8)
식육판매업소 : 2,606개소(백화점, 마트 등 대형 92, 일반 2,514)
육류수급 안정 대책추진
추진기간 : 2005. 1. 18 ～ 1. 27 (10일간)
명절 축산물 수급 원활을 위해 휴일 도축 및 시간연장 검사 실시
※ 휴일도축 및 시간연장 : 1. 21 ～ 22(2일간). 20시 까지(2시간)
축산물 특판행사 실시(이동판매 및 우리축산물 소비촉진 홍보 할인판매)
설명절 부정축산물 유통 특별단속반 15개반 운영(도 1, 시군 14)
소비실적(1.18～1.27)
쇠 고 기 : 경기 회복 추세에 따라 전년대비 6% 증가하였으며 특히
국내산 소비는 16% 증가한 반면 수입산 쇠고기는 14% 감소
돼지고기 : 전년대비 7% 증가 하였으며 특히 국내산 돈육 품질향상
으로 8% 증가한 반면 수입산은 2% 감소등 국내산 육류 선호
가격동향
- 쇠 고 기 : (’05) 14,500원/500g ⇒ (‘06) 15,800원/500g (109%)
- 돼지고기 : (’05) 6,000원/500g ⇒ (‘06) 8,400원/500g (140%)
※ 육류 수요증가와 산지 돼지출하량 감소에 따라 돈육가격 큰폭 상승
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