‘참眞이슬露’ 20.1도로 출시
진로는 주력제품인 참진이슬로의 알콜도수를 21도에서 20.1도로 낮춘 리뉴얼 제품을 2월 8일부터 출시한다.
새롭게 선보이는 참이슬은 알콜도수를 낮추면서도 물맛이 아닌 소주 본래의 맛을 유지하기 위한 제품개발 결과 20.1도로 결정됐으며, 새롭게 특허출원된 ‘은 함유 죽탄여과공법’(특허출원 2005-9466)을 가미해 주질의 부드러움을 더욱 강화시켰다.
또한 제품의 신선감을 부각시키고 세계화 추세에 대비해 상표 가로쓰기 및 'JINRO'를 강조하고, 상표에 특수잉크를 사용해 일정온도 이하에서 두꺼비 형상이 부각되도록 했다.
20.1도 참이슬 출시를 계기로 진로는 탤런트 남상미를 새로운 모델로 선정하는 등 광고 및 마케팅 활동도 더욱 적극적으로 전개할 계획이다.
하진홍 진로 사장은 ‘진로의 앞선 주조기술과, 5만명을 대상으로 300여회에 걸친 시제품 테스트를 통해 소비자가 원하는 최적의 소주맛과 알콜도수를 20.1도에서 찾았다’고 말했다. 또한‘ 20도는 누구든지 만들 수 있지만, 진로의 기술로 완성시킨 새 참이슬에는 0.1도의 味學이 담겨져 있다’고 말했다.
참이슬은 지난 98년 10월 출시후 2005년 말까지 누계 판매량 93억 9천만병을 돌파했으며, 올해 4월말경 100억병 판매를 넘어설 것으로 예상되고 있다.
▶ 더욱 순해지는 소주시장
- 1924년 출시되기 시작한 진로소주(또는 초창기 국내소주)는 알콜도수 35%의 증류식 소주였고, 1965년에 이르러서야 알콜도수 30%의 희석식 소주로 전환됐다.
- 1973년 진로가 일거에 알콜도수를 5% 내리는 상품전략을 시행하면서 25도 소주이미지가 정착됐으며, 소주는 탁주를 밀어내고 한국인의 국민주로 자리매김했다.
- 소주시장은 1999년 23도, 2001년 22도, 2004년 21도로 전환되는 등 지속적인 저도화 추세를 보여왔다.
- 금년을 기점으로 국내 소주시장은 다시 20도, 20.1도, 20.5도 등으로 다양하게 저도화되고 있다.
소주시장 저도화 추이
년도 도수 진로(참이슬)
1965 30도 - 65년 30도 희석식 소주 생산 시작
1973 25도 - 73년 30도 소주 생산 중지, 25도 소주로 단일 생산
1999 23도 - 98년 10월 23도 참이슬 출시
2001 22도 - 01년 2월 22도로 제품 리뉴얼(1차), 상표 디자인도 변경
- 02년 7월 도수변화 없이 공정개선과 주질개선 통한 리뉴얼(2차)
2004 21도 - 04년 2월 21도로 리뉴얼(3차)
2006 20-20.5도 - 06년 2월 20.1도로 리뉴얼(4차)
▶ 참고자료
▷ 은 함유 죽탄여과 공법
- 기존 대나무 숯 여과공법과는 별개
- 참이슬 제조에 사용되는 주조용수를 은첨착 대나무숯이 채워진 컬럼을 통과시켜 여과한 후 사용함.
- 05년 10월 특허 출원한 상태
- 은(Ag)을 대나무숯 표면 및 기공에 첨착시킨 것으로 대나무숯의 기능(흡착, 미네랄 부여 등)과 은(Ag)의 기능을 동시에 갖고 있음.
- 활성탄에 은을 첨착시킨 은활성탄은 가정용 정수기 등 여러분야에서 항균력을 이용하고자 사용하고 있음.
▷ 특수잉크에 의한 두꺼비 부각
- 제품 온도가 10도 이상일 경우 보이지 않음
- 10도 이하일 경우 보이기 시작하며 8도부터(이하) 뚜렷이 보임
▷ 소비자 테스트는 어떻게 했나
- 1차로 19.5도 / 20도 / 20.5도로 테스트 시작
- 20도 위주로 압축
- 2차로 20도 전후 제품(0.1도씩 시제품 차이나게 제작) 5-6가지로 테스트
- 총 300여회의 테스트 결과 20.1도 발견
웹사이트: http://www.jinro.co.kr
연락처
진로 홍보팀 02-3219-0320, 29
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2009년 12월 1일 16:53
