롯데백화점 잠실점 인근에 위치한 잠실점은 기존 위치 그대로 리뉴얼 공사를 실시, 기존 260석인 좌석을 257석으로 줄이는 대신 독립된 공간을 보장하는 부스석의 비율을 26%에서 76%로 대폭 확대하는 등 고객의 편의를 우선적으로 고려한 것이 눈에 띈다. 또한 가스 배관 교체나 바닥의 미끄러움 방지시설을 강화하는 등 매장 전체의 안전에도 신경을 썼다.
잠실점의 이번 리뉴얼 공사는 1999년 개점으로 인해 노후화된 시설과 설비를 교체하는 동시에, 기존 웨스턴 스타일의 인테리어에서 보다 고급스럽고 모던한 인테리어로 변화를 주어 새로운 이미지를 표현하는데 역점을 두었다고. 특히 매장 입구 부분을 타워 형태로 돌출, 외관을 입체화 시켜 고객들이 매장을 찾기 쉽도록 하였다.
잠실지역은 전통적으로 구매력 있는 상주인구와 더불어 백화점, 롯데월드 등으로 인해 많은 유동인구가 유입되는 최대 상권 중 하나다. 이에 T.G.I 프라이데이스는 잠실점 리뉴얼과 더불어 이번 달 초에 오픈한 ‘잠실 캐슬점(롯데캐슬골드 2층)’을 통해, 외식 인구가 많은 잠실 상권을 집중 공략하고 있다.
T.G.I 프라이데이스 마케팅팀 관계자는 “잠실지역은 60만명에 육박하는 인근지역 상주인구와 하루 평균 13만명이 넘는 유동인구를 가진 거대 상권으로, 늘어나는 외식수요에 발맞춰 매장 출점을 강화하게 되었다”면서, “새롭게 단장을 마친 ‘잠실점’과 ‘잠실 캐슬점’ 오픈을 통해, 그동안 긴 대기시간으로 불편을 겪었던 고객들이 더욱 편리하고 쾌적하게 매장을 이용할 수 있을 것”이라고 기대를 나타냈다.
푸드스타 개요
㈜푸드스타란 롯데그룹의 계열사 T.G.I. FRiDAY’S을 운영하는 모기업으로서, 대한민국의 서비스 문화를 한차원 드높이기위해 1991. 3. 21. T.G.I. FRiDAY’S의 Family Restaurant 경영기법을 도입하였다. 2008년 올해로 16주년을 맞는 ㈜푸드스타는 우리는 항상 기대이상을 실행한다는 미션하에 '한국 최고의 존경받는 외식기업이 된다'라는 비전을 실현하고 있다. 한국 T.G.I. FRiDAY’S는 지난 92년 한국에서 패밀리 레스토랑이라는 새로운 외식 문화를 선보인 이래 전례 없는 성장속도와 성공적인 운영으로 미국, 영국에 이어 3번째로 큰 규모이자 아시아를 대표하는 프랜차이즈로 자리잡고 있다.
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