성남시, 식품제조 · 가공업소 위생교육 실시

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2006-03-03 10:00

성남--(뉴스와이어)--성남시는 식품제조 · 가공업소 영업자 및 종사자 210명을 대상으로 지난 3일 시민회관 소극장에서 위생 교육을 실시했다.

이번 교육은 식품위생 수준 향상 및 식품안전사고를 사전에 예방 시민의 건강을 보호하기 위하여 실시한 것으로 중점 교육 내용은 각종 작업일지 등 제조업소 내에 구비사항, 원료, 성분배합기준, 영업자 준수사항 등 식품 제조·가공업소 위생 감시에 따른 유의사항과 식품 보관시 적정온도에 관한 식품위생 일반사항 및 식품 등의 취급, 표시기준사항, 위해식품의 회수 의무화, 위반사실 등에 대한 공포 등 식품위생법에 관한사항과 생산실적 보고, 원료 수불관계 프로그램 활용방법 등이 중점 실시 되였다.

또한 서울대학교 건강증진센터 김주영 교수의 중년 남성의 건강을 위협하는 독이란 주제로 건강 강좌도 함께 진행 됐다.

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