대구시, 음식점 등 음식물류폐기물감량의무사업장 점검
음식물류폐기물이 많이 발생될 소지가 있는 음식점, 집단급식소 등 업종의 사업자는 폐기물관리법 및 관련 규정에 따라 음식물류폐기물 감량의무사업자로 지정되어 사업장 내에서 발생되는 음식물류폐기물을 스스로 처리하거나 음식물을 재이용(재활용)하는 농·축산가·민간폐기물처리시설 등에 위탁하여 처리하여야한다.
이번 점검은 구·군별로 일부 음식점 및 집단급식소를 표본 선정하여 음식물류폐기물 배출 및 처리방법 등에 있어서의 감량의무 이행여부 등을 지도 점검함으로써 음식물류폐기물을 줄이고 적법하게 처리하도록 유도하기 위하여 실시된다.
시는 위반 사업장에 대하여 구·군 조례에 따라 100만원 이하의 과태료를 부과할 방침이다.
한편, 시는 음식점에서 다음 몇 가지 사항을 지키고, 또한 음식점이 이를 이행할 수 있도록 시민들이 협조하여 줄 것을 당부했다.
좋은 식단제 실시
먹고 남기지 않을 만큼의 음식을 제공
부족한 반찬은 고객이 원하면 추가제공
반찬은 음식유형에 맞는 적정한 가짓수를 소형 찬그릇에 담아 제공
고객이 남긴 음식은 친절하고 청결히 포장해 주기
대구광역시청 개요
대구광역시청은 260만 시민을 위해 봉사하는 기관으로, 2014년 당선된 권영진 시장이 시정을 이끌고 있다. 권영진 시장은 시민행복과 창조대구를 이루기 위해 대구광역시를 창조경제의 선도도시, 문화융성도시, 안전복지도시, 녹색환경도시, 소통협치도시로 만들겠다는 계획을 세우고 있다.
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