2006서울국제식품전에 김치문화특별전 개최

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2006-03-15 13:26

서울--(뉴스와이어)--2006 서울국제식품전(Seoul Food 2006, 2006. 3.21~24, 킨텍스)에 우리전통대표음식인 김치가 특별전시된다. (사)한국전통음식연구소(소장 윤숙자)는 우리나라에서 가장 큰 식품박람회인 2006서울국제식품전에 KORTA와 공동으로 참여한다. 올해 24회를 맞고 있는 서울국제식품전은 약 50개국 600개사의 식품관련 업체와 2,000여명의 해외바이어들이 참가하는 우리나라에서 가장 큰 식품박람회이다.

이번의 ‘김치문화특별전’ 은 한국의 대표김치 및 명품김치를 전시하고 전통한옥, 한복, 전통식기류 등을 함께 전시하여 “김치와 한문화”를 함께 선보이게 된다. 특히, 이번 행사에서는 김치 블라니(인도), 김치달팽이 오븐구이(프랑스), 김치오꼬노미야끼(일본) 등 세계의 대표적인 요리 40선을 김치와 함께 요리한 ‘김치와 세계음식의 만남’의 장이 펼쳐진다. 또한, 부시 미대통령, 고이즈미 일본 총리, 아로요 필리핀 대통령 등이 직접 맛본 한국의 떡을 주제로「세계 정상들이 맛본 한국의 떡」도 전시한다.

올해 식품박람회는 한국을 찾아오는 2천여명의 해외 바이어들을 상대로 한국김치문화의 정수를 선보일 수 있는 계기가 되어 박람회 자체의 성과를 제고함은 물론, 한국음식문화의 해외 홍보 및 마케팅에도 직접 기여할 것으로 보인다. 동 행사를 지원하는 문화관광부는 서울국제식품전에 볼 거리를 제공하여 관광객 유치에도 기여하기를 기대하고 있으며 올해의 김치문화특별전이 성공적인 것으로 평가받을 경우, 앞으로 더욱 지원을 확대한다는 방침이다.

문화체육관광부 개요
문화체육관광부는 문화, 예술, 체육, 관광, 종교, 미디어, 국정홍보 업무를 담당하는 정부 부처이다. 2008년 문화관광부와 국정홍보처, 정보통신부의 디지털콘텐츠 기능을 통합해 문화체육관광부로 개편했다. 1차관이 기획조정실, 종무실, 문화콘텐츠산업실, 문화정책국, 예술국, 관광국, 도서관박물관정책기획단을 관할하며, 2차관이 국민소통실, 체육국, 미디어정책국, 아시아문화중심추진단을 맡고 있다. 소속기관으로 문화재청, 대한민국예술원, 한국예술종합학교, 국립중앙박물관, 국립국어원, 국립중앙도서관, 국립극장, 국립현대미술관, 국립국악원, 국립민속박물관, 한국영상자료원, 해외문화홍보원, 한국정책방송(KTV) 등을 두고 있다.

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