한국식품연구원, 식품산업기술혁신포럼 창립대회 개최
동 대회는 제1부에서 “중국 식품산업 현황과 시장진출 전략”이라는 주제로 KOTRA 동북아팀 정준규 과장의 특강이 있었다. 특강에서 정준규 과장은 중국 식품시장의 효과적인 진출전략으로 상위 5% 고객층을 대상으로 하는 고가전략 추구, 지역별로 유통방식을 다르게 선택하여 공략하고 시장주도 제품 출시 및 네이밍 전략이나 문화마케팅을 활용하는 판촉전략 등을 강조하였다. 그 밖에 중국 식품관리제도 및 중국 진출시 인증/유통, 상표/포장, 통관/검역 등에 관한 유의사항에 대한 설명과 함께 중국에 효과적으로 진출하기 위해서는 현지 법률에 대한 숙지 및 KOTRA, 무역협회, 대사관 등 유관기관을 적극적으로 활용할 필요가 있다는 점을 강조하였다.
이어서 개최된 창립대회에서는 “식품산업기술혁신포럼” 운영에 필요한 회칙 심의 의결 및 임원 선출, 향후 운영방안에 대한 논의 순서로 진행되었다. 식품산업기술혁신포럼은 향후 학술회의, 강연회, 토론회 등 학술관련 행사, 공공 및 민간부문에 대한 정책 대안 수립 및 건의, 정책 및 기술관련 저술활동 등의 활동을 할 예정이며 식품관련 업체 및 학계, 정부기관 식품관련 분야 근무자 등 식품 관련 분야에 종사하는 자는 누구든지 회원으로 활동할 수 있다.
임원선출에서 한국식품연구원 강수기 원장이 초대회장으로 선출되었고 세상생명과학(주) 박정주 회장이 감사로 선출되었으며 부회장 및 이사 선임은 차기 총회에서 선출하기로 의결하였다. 초대회장에 선출된 강수기 원장은 그 동안 식품산업이 규제는 있었으나 정책적인 배려가 부족한 점이 많아 정책적인 건의를 할 수 있는 토론의 장을 마련해달라는 건의들이 부단히 제기되어 창립대회를 개최하게 되었는데 앞으로 열과 성을 다하여 포럼에 참여해줄 것을 당부하였다. 한편 본 포럼은 2개월에 한 번씩 열어 상호 정보교류 및 식품산업 발전을 위한 토론의 장을 갖기로 하였다.
한국식품연구원 개요
한국식품연구원은 국민의 건강과 삶의 질 향상을 위한 지식기반의 식품분야 산업원천기술 개발을 위하여 대사기능, 기능소재, 식품발효 연구를 수행하며, 농림수산업과 식품산업의 동반 발전을 위한 식품의 안전유통, 전통식품의 세계화, 식량자원의 고부가가치화를 추진하고 있습니다. 또한 국가 전략목표 달성에 필요한 공공기반기술 구축을 위하여 다양한 산업지원체제를 운영하고 있으며, 연구원은 세계 최고를 지향하는 창조선도형 기술개발을 통해 글로벌 연구 경쟁력을 확보하고 BT, IT, NT, ET, CT 등과의 융합기술을 개발하여 국가 식품산업의 미래를 개척함으로서 국내외 첨단식품과학기술의 선도기관이 되기위해 노력하고 있습니다.
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