서울힐튼 이태리 식당 일폰테, ‘마늘과 이태리 요리의 만남’
일폰테의 조리장 “아니타 비디니(Anita Bidini)”와 조리팀원이 정성껏 마련하는 이번 마늘요리 축제에는 <건강식 야채구이와 모짜렐라 치즈에 마늘을 곁들인 전채>, <식초에 절인 마늘과 엷게 저민 쇠고기 카르파쵸>, <구운 마늘을 곁들인 이태리 정통 야채스프>, <신선한 해산물과 마늘을 넣어 만든 피자>, <마늘, 새우, 아스파라거스를 넣어 만든 특선 리조또>, <조개관자와 버섯을 넣어 만든 만두에 마늘을 곁들인 파스타>, <송아지 정강이찜과 건강식 마늘 특선>, <저민 마늘을 곁들인 신선한 가재미구이> 등 전채요리, 스프, 피자, 파스타, 주요리, 후식 등 광범위한 메뉴를 새롭게 개발하여 고객의 다양한 입맛을 충족시킬 예정이다.
마늘은 4천여년 전부터 재배되어진 것으로 기록되어 있으며 피로회복과 스테미너 강화라는 강장작용은 물론, 동맥경화, 고혈압, 심장병 등 죽음에 이르는 주요 질병에 탁월한 효과가 있는 것으로 널리 알려져 있다. 이태리 요리는 우리나라와 더불어 쌀과 마늘을 다양하게 사용하는 공통점을 가지고 있는 것으로도 유명하다.
또한 밀레니엄 서울힐튼 이태리 식당 일폰테(IL Ponte)에서는 저렴한 가격(W35,000)으로 가족과 함께 풍성한 정통 이태리 요리를 즐길 수 있는 “주말 타볼라(Weekend Tavola)”를 매주 주말 점심에 계속해서 선보이고 있다.
상기 요금에 세금 및 봉사료 별도
예약 및 문의 : 일폰테 (02) 317-3270
웹사이트: http://www.millenniumseoulhilton.co.kr
연락처
밀레니엄 서울힐튼 홍보실 곽용덕 과장, 02-317-3014, 019-308-9173
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