전주시, ‘전주비빔밥 국내 프랜차이즈’ 본격 전개

뉴스 제공

2006-03-21 11:46

전주--(뉴스와이어)--전주를 대표하는 음식이자 세계인의 음식으로 사랑 받아온 <전주비빔밥>이 올 3월에 여의도 개설에 이어 틈새(주)와 국내 프랜차이즈 사업을 본격 전개하게 되었다.

전주시는 21일 전주시 5층 회의실에서 <전주비빔밥 프랜차이즈사업 진출>을 위하여 대 유통 업체 틈새(주)와의 업무 조인식을 개최하였다.

전주시 주관으로 치러진 이번 조인식은 국내 유일의 전주비빔밥 전문 제조업체인 전주비빔밥(주)과 틈새라면 돌풍으로 잘 알려진 프랜차이즈 전문 기업 틈새(주)와의 상호 윈윈 제휴 시스템을 구축하는 것으로, 전주비빔밥(주)의 전통 전주비빔밥 제조 기술과 틈새(주)의 프랜차이즈 노하우를 결합시켜 전국 각지에 전주비빔밥 전문 체인점을 조기 구축 하는 것을 목표로 하고 있다.

전주시는 지차체로서는 드물게 향토음식전담 부서를 운영 할 만큼 향토 음식에 남다른 노력을 기울이고 있으며 프로그램을 가동하여 지역 상품 특화에 앞장서고 있다.

전주비빔밥(주)는 전주시의 상표ㆍ서비스표 사용권 승인을 받은 전주비빔밥 전문 제조업체로서 현재 일본, 중국 등지에 전통 전주비빔밥을 수출하고 일본에서는 전주비빔밥 전문 레스토랑도 운영하는 등 전주비빔밥의 세계화에 힘쓰고 있는 업체이며, 틈새(주)는 25년 역사의 프랜차이즈 전문 기업으로 현재 국내에 130여개의 틈새라면 체인점을 운영 중인 식품 프랜차이즈 대표 기업이다.

한편, <전주비빔밥>은 일본인과 중국인이 가장 선호하는 한국 음식으로도 잘 알려져 있으며, 기내식과 각종 세계 식품 박람회 등을 통해 외국인에게 가장 친근하고 선호되는 한국의 대표 음식으로 자리 잡고 있다.

전주의 전통 전주비빔밥이 한국의 대표 음식으로 제공되어 세계인에게 극찬을 받음으로써 우리 음식의 우수성을 널리 알리는 또 하나의 국내 프랜차이즈 사업이 더욱 발전할 수 있기를 기대해 본다.

웹사이트: http://www.jeonju.go.kr