창원시, 황사 대비 식품 안전관리요령 홍보

뉴스 제공

2006-03-21 13:12

창원--(뉴스와이어)--창원시는 시민들의 건강생활을 위해 황사에 대비한 식품안전관리요령을 시민들과 식품 관련업소에 집중 홍보하고 있다.

시는 황사 오염 우려 식품으로 야외진열 식품 및 조리식품, 밀봉 포장하지 않고 유통.판매하는 과일ㆍ채소류 및 건조 수산물, 식품의 제조.가공.조리 등의 과정이나 종사자의 옷, 손 등에 의해 2차 오염되는 식품, 노상 포장마차 식품 및 야외 조리음식 등으로 보고 관리에 만전을 기하도록 당부하고 있다.

식품 관련업소의 식품안전관리요령은 황사가 발생하기 전에 과일ㆍ채소류와 건조 수산물 등 평소 미포장 상태로 유통.판매하는 식품이 황사에 노출되지 않도록 관리하고, 원재료ㆍ생산품 등은 밖에 쌓아두지 말며 실내공기 정화기와 가습기 등을 준비해야 한다.

황사가 발생하면 미 포장 식품의 노출을 차단하고 제조ㆍ가공ㆍ조리시설과 보관시설을 밀폐하고 기계ㆍ기구류의 세척을 실시하며 포장제품은 포장상태를 재확인하고 종사자의 위생복 및 손 등의 세척에 의한 2차 오염을 방지해야 한다.

황사가 물러가면 식품을 제조 가공하는 기계ㆍ기구류와 조리기구를 잘 세척하고 영업소 주변을 청소해야 하며 황사에 노출된 채소ㆍ과일류는 깨끗이 씻고 실내공기를 환기시켜야 한다.

가정에서는 황사에 노출되지 않도록 가급적 외출을 삼가고 외출 뒤에는 미지근한 물로 눈을 깨끗이 씻어내고 물을 충분히 마셔 눈물이 원활히 분비되도록 해야 하며 황사에 노출된 채소ㆍ과일류는 깨끗이 씻어 먹고 식품 조리 전에는 손씻기를 철저히 해야 한다.

웹사이트: http://www.changwon.go.kr