바야흐로 3월. 긴 겨울의 그늘이 걷히고 따스한 봄이 얼굴을 내미는 시기이다. 이런 때면, 겨우내 움츠렸던 우리 몸의 신진대사가 아지랑이와 함께 깨어나는 까닭에 쉽게 피곤해지고 나른해지기 일쑤이다. 학습이나 업무에 대한 능률을 떨어뜨리는 봄날의 불청객, 춘곤증을 이겨내는 좋은 방법은 무엇일까?
한 순간 졸음을 이겨내기 위해 커피나 담배를 이용하는 경우가 많지만 그야말로 임시방편일 뿐이다. 그보다는 규칙적인 유산소 운동과 함께 충분한 수면을 취하고 몸에 필요한 다양한 영양분을 보충하여 원기를 충전하는 것이 춘곤증을 이기는 가장 좋은 방법. 겨울철 필요량에 비해 최고 10배 가까이 필요한 비타민과 몸의 피로를 풀어주는 데 효과적인 미네랄 등의 섭취는 춘곤증 극복의 필수 코스이다.
봄을 더욱 건강하게 나게 해 주는 음식들을 살펴보고 올바른 구입과 섭취방법도 알아보도록 하자.
상큼한 비타민 충전, 과즙
비타민은 생과일로 섭취해야 가장 좋다. 하지만 매일 아침 생과일을 챙겨 가는 것이 번거롭다면 과즙을 선택하는 것이 현명한 방법. 단, 과일 외에 다른 첨가물을 넣지 않았는지 반드시 살펴야 한다.
배즙은 시원하고 개운한 맛에 소화까지 도와주어 식곤증을 날리는데 적격이다. 뿐만 아니라과음 후, 변비로 고생하는 직장인에게도 배즙은 탁월한 효능을 자랑한다.
'아침 사과는 금'이라는 말도 있듯, 신선한 사과즙으로 미네랄과 비타민을 섭취할 수 있다. 사과의 고장 충주에서 만든 사과즙은 영양은 물론 맛에서도 으뜸.
포도즙은 포도당과 과당이 많이 들어 있어 몸에 활력을 부여하기에 가장 좋다.
하지만 저온에서 착즙해 영양소가 덜 파괴된 포도즙인지, 보다 품질이 좋은 봉지포도로 만든 포도즙인꼭 확인해 보아야 한다. 요즈음은 혀를 껄끄럽게 하고 시큼한 맛을 나게 하는 주석산을 제거해 부드러우면서 달고 맛있는 포도즙이 생산되고 있다.
천연 종합영양제 꿀
천연종합 영양제인 꿀은 달콤한 맛과 풍부한 영양의 대명사이다. 봄 햇살에 녹아 노곤한 몸에 에너지를 공급할 때 더욱 효과적인 꿀 역시 춘곤증을 이겨내는 데 더 할 나위 없다.
대표적인 우리 꿀인 아카시아 꿀은 맑은 색과 향긋한 향, 고급스러운 맛으로 벌꿀의 여왕이라고 불리우며 많이 끈적거리지 않기 때문에 차로 마시거나 요리에 이용한다.
잡화꿀은 꿀벌이 들과 산을 날아다니며 다양한 들꽃에서 채집한 꿀로 지역에 따라 맛과 향, 색깔이 다르다. 연한 갈색빛에 비타민과 미네랄이 풍부하고 부드러운 단맛이 특징.
제주 특산물인 유채꿀은 꿀 중에서 포도당 함량이 가장 높은 꿀 중 하나로, 몸속에서 빠르게 흡수되고 에너지로 변환되기 때문에 피로회복 건강식으로 인기가 좋다.
밀감꿀은 밀감의 그윽한 향과 상큼한 맛으로 유명하고, 예로부터 기침을 가라앉히는 민간요법에 이용되어 온 붉은 갈색의 밤꿀은 칼륨과 철분 성분이 풍부하다. 특히 밤꿀은 진한 향기와 쌉싸름한 독특한 맛으로 꿀차로 많이 이용된다.
꿀은 불량품 구별이 특히 어려운 상품이므로 구입할 때에는 물엿 등을 섞어 만든 성분미달의 꿀이 아닌지, 양봉협회의 품질검사를 거치고 믿을 수 있는 곳에서 판매하는 상품인지 등을 반드시 확인해야 한다.
미네랄이 풍부한 해조류
다시마, 미역, 파래, 김 등의 해조류는 미네랄 등의 영양소가 풍부해 신진대사를 활발하게 하므로 식사 때마다 먹으면 몸이 가뿐해 진다. 또 꽃가루 등으로 푸석푸석해 지는 피부에 생기를 주는데도 효과적이다.
다시마와 미역의 요오드 성분은 원활한 신진대사를 돕고, 신경을 안정시키며 피로나 권태감을 감소시켜 주는데 도움을 준다. 칼슘의 대명사인 우유보다도 최고 13배에 달하는 칼슘을 함유하고 있으며 칼륨 등의 미네랄도 풍부하다. 요즘 시장에는 요리용 다시마뿐 아니라 다염장 다시마, 다시마환, 다시마차 등 다양한 상품이 나와 있어 편리하게 이용할 수 있다.
김에는 질이 좋은 단백질이 풍부하고 비타민 A의 모체가 되는 카로틴을 비롯하여 건망증, 뇌의 노화, 뇌졸중을 막아 주는 비타민 B의 복합체, 비타민 C, 칼슘, 칼륨 등 다양한 영양성분이 들어 있다. 단, 조미구이 김을 구입할 경우 굽는 기름이 좋지 못하거나 오래된 것일 수 있으므로 잘 살펴보고 골라야 한다.
다양한 영양소의 고른 섭취로 속속들이 건강해진 신체에는 봄날의 나른함도 파고들 재간이 없다. 올 봄에는 더욱 튼튼해진 몸과 마음으로 춘곤증 대신 활력을 가득 채워보자.
우수한 팔도 특산물을 편리하게 구입할 수 있는 우체국쇼핑에서는 3월을 맞아 봄의 나른함을 이기는 ‘춘곤증 이겨내기’기획전을 열고 있다.
건강한 봄을 나기 위한 다양한 과일들과 자연음료, 차류, 해조류(미역, 다시마) 등의 상품들을 둘러보고 알뜰하게 쇼핑해 보자.
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