성남시, 여름철 식중독 대비 예방 위생관리 강화

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2006-03-31 10:17

성남--(뉴스와이어)--성남시 수정구(구청장 김인규)는 다가오는 여름철을 맞이하여 오는 4월3일부터 5월 4일까지 대형음식점 및 집단급식소에 대한 위생 점검을 소비자식품위생감시원 합동으로 실시한다.

이번 점검대상은 관내 대형음식점 및 집단급식소 등 82개소이며, 주 점검내용은 조리 등에 사용하는 원료 및 식품 중 무허가(무신고, 무표시)제품 사용여부, 식품 등의 위생적 취급기준 준수여부, 시설기준 및 영업자준수사항 등이다.

특히, 전체 식중독의 50%이상을 차지하는 육류, 어패류, 김밥, 도시락 등 복합조리식품과 식품 유통체계 다양화로 소비 구매형태, 보관방법, 식품위생 · 안전 교육에 대한 교육을 병행 실시할 예정이다.

이와 함께 구는 식중독 발생이 우려되는 위생업소에 대한 적극적인 홍보와 지속적인 관리로 여름철 발생하기 쉬운 식품위해사고를 사전 차단하여 보다 안전하고 깨끗한 식품위생환경을 조성, 구민의 건강과 삶의 질 향상에 최선을 다해 나아갈 방침이다.

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