나우엔터프라이즈, 세계최초 보온·보냉 접시 출시
함과 차가움을 한 시간 가까이 유지하는 매직차이나 웨어가 출시되었다.
매직차이나 브로셔1
매직차이나 브로셔2
Chinaware)를 개발 / 생산에 성공하여 2006년 6월부터 출시한다고 발표하였다. 기존의 일반 접시와는 달리 이중기 형태로 특수 제작된 이 접시는 인체에 무해한 축열 물질을 접시 내부에 함유시켜 접시 자체의 온도를 뜨겁거나 차가운 상태로 지속시킴으로써 음식 의 온도를 유지시킬 수 있는 도자기 접시이다. 본차이나 소재를 사용하여 고급스러우며 다양한 형태와 디자인으로 제작이 가능하다.
최근 외식 산업의 호황으로 각 음식점간의 경쟁이 치열하지만 서비스 개선, 메뉴 개발 등 식상한 마케팅 활동을 벗어나서 소비자 입장에서 천천히 음식을 즐길 수 있는 편의를 제공하게 됨으로 음식점 홍보에 큰 효과를 누릴 수 있을 것이다.
사용 방법은 온장고, 전자레인지, 냉동실 등에서 접시에 일정 열을 가해 준 후 간편하게 사용할 수 있으며 영구적 사용이 가능하여 음식점 업소 뿐만 아니라 일반 가정에서도 사용 가능하다.
앞으로 국내 뿐만 아니라 해외 시장까지도 타겟으로 삼고 있어서 글로벌 산업으로 성장할 수 있어 요식업계와 소비자들의 귀추가 주목된다.
* 적용가능 분야
1. 한식 : 한정식, 파전 및 각종 전류, 찜, 국 등
2. 양식 : 스테이크, 스파게티, 피자, 스프, 샐러드, 각종 안주류 등
3. 일식 : 생선회, 초밥 등
4. 중식 : 탕수육, 팔보채, 양장피, 각종 요리 등
5. 기타 : 국그릇, 탕, 뚝배기, 철판 이용 음식, 커피 잔, 팥빙수, 아이스트림 등
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