2006 떡 박람회, 떡의 날 제 4회 전국 떡 만들기 경연대회
이번 행사는 떡의 주재료인 쌀을 이용해 쌀 소비를 촉진시키고, 쌀관련 산업의 활성화 및 전통음식문화 홍보를 위해 2003년부터 한국전통음식연구소 주최로 추진되었으며, “떡 만들기 경연대회”(5.5)와 함께 “떡박람회”(5.5~5.6), “외국인 및 가족·어린이 떡 만들기 체험”(5.5~5.6) 등 다채로운 행사들이 진행된다.
금년으로 제 4회를 맞는 전국 떡 만들기 경연대회는 국내 유일의 ‘떡’ 경연대회로, 전국에 숨어있는 떡명인 후보자를 발굴하여 떡 관련 종사자들의 사기를 향상시키고 궁극적으로 쌀과 떡의 소비를 촉진하는 계기가 되고 있다.
‘떡박람회’ 행사에는 100여개 떡관련 업체가 참가하여 떡 부재료, 떡관련 기계장비, 떡과 어울리는 전통차·전통주 등을 한눈에 볼 수 있도록 ‘떡의 거리’가 조성된다.
어린이날을 맞아 유치원 어린이, 초등학생 등 학생들이 전국 향토 8도 떡을 직접 만들어 볼 수 있는 ‘어린이 떡만들기’ 행사와 주한 외국대사관, 외국인 영어교사, 외국인 학교 등 국내 거주 외국인이 참가하는 ‘외국인 떡 만들기 체험’행사 및 ‘엄마, 아빠와 함께하는 가족떡 만들기’행사 등 다양한 이벤트 행사가 진행된다.
특히 금년도 “2006 전국 떡만들기 경연대회”에는 학생·일반·전문가 3개 부문에 총 120명이 참가하며, 각 부문별 대상 수상자에게는 ‘농림부장관상’을 수여할 계획이다.
금년도 경연대회에는 한국의 어학당에 다니며, 졸업후 한국에서 전통 떡카페를 운영하고 싶어 한국의 떡과 차를 배우게 된 러시아인 ‘라리사’씨와 일본에서 한국음식을 가르치는 일을 희망하는 재일교포3세 ‘장리회’씨가 본선에 진출하여 한국의 떡만들기 경연대회에 도전한다.
농림축산식품부 개요
농림축산식품부는 농업, 어업과 식품산업 관련 업무를 총괄하는 정부 부처이다. 조직은 기획조정실, 식품산업정책실로 구성되며 소속기관으로는 농림축산검역본부, 국립농산물품질관리원, 국립종자원 등이 있다. 부처의 주요 임무는 식량의 안정적 공급, 농수산물에 대한 소비자 안전, 농어업인의 소득 및 복지증진, 농수산업의 경쟁력 향상과 관련 산업의 육성, 농어촌지역 개발, 식품산업진흥 및 농수산물 유통에 관한 사항 등이다.
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