캐주얼 스테이크 레스토랑 ‘더 함박’ 오픈
캐주얼 스테이크 레스토랑 “더 함박” 머쉬룸 함박 스테이크
최고급 호주산 쇠고기와 고급 브랜드 돈육 ‘크린포크’를 사용해 만들며 저렴한 가격에 고급 햄버그 스테이크를 맛볼 수 있는 것이 특징이다.
“더 함박” 레스토랑은, 30여 평의 실내공간에 40여 석의 좌석을 갖추고 20-30대 젊은 고객들을 겨냥해 모던하고 심플한 컨셉의 인테리어로 꾸며졌으며, 주방은 반개방형으로 꾸며져 고객들이 스테이크 조리과정을 볼 수 있다.
에스제이팜스 이현희 대표이사는 “가볍고 편안한 마음으로 최고급 햄버그 스테이크를 즐길 수 있는 공간을 제공해 새로운 스타일의 스테이크 문화를 이끌어 갈 예정이다”며 “올해는 직영점 위주로 사업을 확장하고, 추후 생계형 창업에 적합한 프랜차이즈 시스템을 갖출 계획이다”고 밝혔다.
선진 개요
선진은 양돈업을 시작으로 사료산업, 돼지고기 식육유통 사업, 육가공 사업에 이르기까지 세계 최고의 축산물을 우리 손으로 만들어 고객들께 최상의 가치를 드리기 위해 노력하고 있다.
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