금번에 실시하는 단속에서는 하절기를 앞두고 기온이 급상승 하고 있어 축산물의 위생관리 상태를 중점 지도하고, 또한 축산물의 원산지를 표시하지 않거나 허위로 표시하는 행위 등에 대해서는 강력 단속할 계획이다.
그동안 전주시 농업경영사업소에서는 축산물 판매업소중 요즘 성황을 누리고 있는 『 산외한우 』,『 고산한우 』등의 명칭을 사용 하면서 값싼가격으로 쇠고기를 판매하는 업소에 대해서 샘플을 수거 하여 도 축산진흥연구소에 한우 유전자(DNA)검사를 의뢰하여 모두 한우고기로 판정 받은바 있으나, 앞으로도 지속적으로 샘플을 수거하여 검사의뢰 함으로서 한우고기가 아닌 육우 등을 한우고기로 속여파는 행위가 없도록 강력 지도 단속할 계획이다.
금후 전주시 농업경영사업소에서는 하절기 대비 부정축산물 유통지도 단속에 전 행정력을 동원하여 국내산 축산물을 보호하고, 유통질서 확립 으로 시민들이 위생적인 축산물을 신뢰하고 적정가격으로 구입 할 수 있도록 하여 국내산 축산물 소비확대와 시민건강 증진에 최선을 다할 계획이다.
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