경북도, 전국 제일의 ‘성주참외’ 세계적 농산물로 육성

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2006-05-12 15:20

대구--(뉴스와이어)--경북도가 지역을 대표하는 성주 참외로 전국의 62%, 경북의 76%를 점유하는 성주참외를 지역농업의 특성을 가장 살리고 자원화하기 위한 전략으로 향토산업육성품목으로 성주 참외를 활용한 “성주 참외씨” 기능성 식품을 개발 농가소득 증대와 더불어 세계적 농산물로 육성하는 전략품목으로 중점 지원키로 하였다.

내년부터 3년간 10억원을 투입하여 1차년도의 생성단계, 2차년도의 클러스터단계, 3차년도 향토산업 복합화 단계로 그 지역만이 지닌 자원을 세계적 상품으로개발하여 그야말로 농업의 새로운 수요창출과 부가가치를 제고하여 농촌지역 경제에 촉매 역할을 하게 되는 성공을 위한 미래전략 농산물로 중점 육성하게 된다.

성주참외씨에서 추출한 기능성 식품 참씨원(丸), 참씨원골드 (기름)개발(변비에 탁월한 효과, 노화방지)

참외씨가 지니고 있는 영양성분을 분석한 농협중앙회 식품연구소에 발표에 의하면 참외씨와 참외기름의 주요 함유성분으로는 참외씨 100g당 조섬유 42.5g, 칼륨 424.7mg, 인 654.6mg, 칼슘 78.4mg, 비타민E(토코페롤) 127.5mg, 불포화지방산 45.47g등 인체에 유익한 성분이 다량 함유된 사실이 농협식품연구소에 의해 확인되었다.

이미 널리 알려졌듯이 조섬유는 체내지방축적을 억제하고 변비 해소에 효과가 있고, 칼륨, 인, 칼슘 등의 무기물은 인체에서 생성이 되지 않고 섭취 해야만 하는 중요한 미량요소이다. 특히 비타민E(토코페롤)는 우리 인체의 세포 노화방지물질로서 각광을 받고 있다.

참외기름의 비타민E 함유량은 참기름 함유량 대비 약 26.5배, 옥수수기름 대비 5.2배 이상 많이 함유된 우수한 식품이며, 또한, 참외씨에는 각종 무기질 성분이 함유되어 있을 뿐만 아니라 섬유소가 많이 있으므로 체내지방축적을 억제하고, 장액분비를 원활하게 하여 소화 및 장운동 촉진으로 원활한 배변을 유도할 수 있고, 특히 지방질이 풍부해서 위장을 매끄럽게 살리고 또한 참외씨에는 풍부한 인지질 성분과 비타민A(리티놀)가 들어 있어 피부를 건강하고 촉촉하게 하는데도 도움이 된다고 하며, 천연 토코페롤이 풍부해 세포의 노화를 방지해 준다.

이러한 영양분석을 최대한 살린 “참씨원”, “참씨원 기름(골드)”를 개발로 새로운 소득원을 창출하고 참외 홍수출하기의 가격폭락 방지효과와 등외품 유통근절 효과를 위하여 참씨원(丸)과 참씨원골드(기름) 개발하여 판매하고 있다. 평가받고 있므로 앞으로 참외 가공품에 의한 농가소득이 증대될 것으로 전망된다.

경북도에서는 5. 11일 도 농정국장실에서 향토산업육성에 관한 전략회의를 개최하여 도 및 군 관계자와 함께 홍보 및 마켓팅 전략 수립 등 성주참외 산업의 향후 발전전략을 심도있게 토의하고 유기적 클러스터 구축방안을 모색하였다.

경상북도청 개요
경상북도청은 272만 도민을 위해 봉사하는 기관으로, 2006년 7월부터 시민의 선거를 통해 당선된 김관용 도시자가 도정을 이끌고 있다. 도청이전 신도시 명품화 프로젝트, 한반도 역사·문화산업 네트워크 구축, 동해안 원자력 클러스터 조성, FTA대응 농어업 경쟁력 강화, 백두대간·낙동정맥 힐링벨트 조성, IT 융복합 신산업벨트 조성, 초광역 SOC 도로·철도망 구축, 동해안 첨단과학 그린에너지 거점 조성, UN과 함께하는 새마을운동 세계화, 민족의 섬 울릉도·독도를 2014년 10대 전략 프로젝트로 삼고 있다.

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