식약청, 조제분유·이유식 안전관리
식품의약품안전청은 지난 ‘04년 영국, 미국 등에서 사카자키(Enterobacter Sakazakii)균의 안전성 문제가 제기됨에 따라 소시모와 공동으로 국내 실태조사에 착수하여, ''04. 5월 조제분유 등 40건을 모니터링 검사한 결과 모두 불검출이었음.
어린이 식품 안전관리 강화 차원에서 ‘05. 12월~ ’06. 3월까지 지속적으로 모니터링 검사를 확대 실시한 결과 65개 제품 중 11개 제품에서 낮은 수준(2개 이하/100g)으로 검출되었으나, 검출된 제품은 대부분 위험군이 아닌 6개월 이상 영.유아 대상 이유식 등으로 위해가 우려되는 수준은 아니라고 하였다.
그러나, 추가로 사카자키균의 검출 가능성이 있는 제품에 대한 집중적인 실태조사를 위해 ''06. 4~5월까지 6개월~12개월 이하의 제품(23건)과 앞서 검출된 동일제품(9건)을 포함한 유통제품 총 32건을 모니터링 검사결과 모든 제품에서 대장균군 및 사카자키균이 검출되지 않았다.
이러한 결과는 관련업체들이 스스로 원.부자재 및 최종제품에 대한 품질관리를 철저히 하고 제조공정 개선 및 시설관리를 강화한데 따른 것으로 보여진다.
이와관련 식품의약품안전청은 소시모와 미생물의 오염가능성을 최소화하고 영.유아용 식품의 안전성을 확보하기 위해 관련업체들과 간담회를 개최하여
동 미생물시험법 배포, 출하 전 최종제품에 대한 로트별 검사, 원.부자재 관리 강화, 제조공정 개선 및 시설관리 등 위생관리를 철저히 하도록 재 촉구하였다.
아울러, 식품의약품안전청은 조제분유 등은 멸균제품이 아니며 특히, 이유식은 각종 곡물 및 과일분말 등을 혼합한 저온살균 제품이므로 미생물 감염의 예방차원에서 가정 및 병원 등에서 보다 안전한 위생 관리가 중요하다고 판단하고, ‘올바른 분유.이유식 조제방법’을 당부한다고 밝혔다.
동 자료에 따르면 ① 70℃이상의 물로 분유등을 타면 미생물을 사멸시킬 수 있으므로 반드시 조제온도를 지킬 것과 ② 먹이다 남은 분유나 이유식은 반드시 버리도록 권고하고 있다.
앞으로, 식품의약품안전청은 유통 제품에 대한 지속적인 모니터링을 실시하고 기준.규격 설정 여부를 농림부 등 관련부처와 지속적으로 검토할 계획이라고 밝혔다.
식품의약품안전처 개요
식품의약품안전처는 식품 및 의약품의 안전에 관한 사무를 맡는 정부 부처로, 1998년 보건복지부 산하 식품의약품안전청으로 설립돼 2013년 국무총리 산하 독립 기관으로 승격했다. ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’이라는 비전 아래 ‘현장·과학·협력’을 핵심 가치로 두고 있다.
웹사이트: http://www.mfds.go.kr/
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