전주시, 전주비빔밥 해외 판로망(세계시장에) 본격 전개

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2006-06-19 16:02

전주--(뉴스와이어)--2006 지역경제 살리기 프로젝트 일환으로 우리시는 21세기 환황해권 시대를 대비하여 13억 거대인구의 중국시장을 겨냥 전주를 대표하는 음식이자 세계인의 음식으로 사랑받아온 “전주비빕밥”이 오랜 노력끝에 세계를 향하여 본격 전개하게 되었다.

따라서 지난 6월14일 오후 5시에 전주비빔밥(주)에서 전주비빔밥 해외 판로망 구축을 위한 전문가, 전문교수, 관계공무원이 한자리에 모여 해외 현지에 맞는 사전 현지 시장성조사 진출지역, 여건, 기본정보 수집 및 사업기본골격 수립 등 추진 발전방향에 대하여 논의(토론)를 한 바 있다.

중국의 거대 인구가 전주음식의 소비를 촉진하는 구매자로 판단 중국부터 공략계획을 단계적으로 진출 전략하는 계획을 수립 전주비빔밥을 중국진출의 교두보 역할로 프랜차이즈화 및 판로망을 전개할 계획으로 추진 중에 있다.

이에 앞서 지난달 5. 18 전주시(문화경제국장) 경제통상교류협력단 일행이 중국을 방문 전주시와 장춘, 심양시 간의 우호협력협정 체결을 계기로(경제통상 협의서에 서명)서로의 자동차부품, 농업, 식품 등에 대한 협력을 교류 확대 추진하기로 하였으며, 이에 따라 오는 7월 17일 “2006 심양 한국식품산업전”에 『전주비빔밥 2006인분 비빔행사』를 갖을 예정으로 있다.

이렇게 우리 전주 전통 전주비빔밥을 국내는 물론 미국, 일본 독일 등 국외시장에 우리 전통 전주비빔밥을 대대적으로 홍보 및 수출하고 있으며, 일본 가나자와시는 전주비빔밥 전문레스토랑(1,2,3호점)도 운영하고 있다.

한편 전주비빔밥은 외국(일본, 중국)인이 가장 선호하는 한국음식으로도 잘 알려져 있으며, 수차례에 걸쳐 각종 해외식품박람회 참가 및 기내식 등을 통하여 외국인들에게 가장 친근하고 선호하는 한국의 대표음식으로 전주음식의 우수성이 세계에 널리 알리는 전도사 역할을 수행해 왔다.

이에 전주비빔밥 해외(중국, 미국) 판로망을 본격 전개하므로서 지역경제 활성화에 올인 하고자한다.

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