강원대학교 이병오 교수, ‘농가 레스토랑 경영과 그린투어리즘’ 펴내
「농가 레스토랑 경영과 그린투어리즘」은 일본의 (재)도시농산어촌교류활성화기구에서 편찬한 책을 이병오 교수와 일본 쿠카모토대학 박사과정의 장면주 씨가 공동으로 번역한 것으로 총 7개의 장으로 구성되어 있다.
이 책에서는 농촌경제 활성화 등의 수단으로 그린투어리즘이 확산되고 있는 가운데 지역의 농촌형 레스토랑이 활성화된다면 도시민들과의 교류 및 지역농산물의 소비확대에도 기여할 것이라고 주장하고 있다.
이 교수의 이번 번역서는 앞으로 농학계 대학의 농업경제학이나 지역계획론 등 관련 전공과목 부교재로 활용하는 외에도 농촌사회교육원이나 농업인 교육 등의 교재로 사용할 수 있을 것으로 기대된다.
이병오 교수의 주요약력은 다음과 같다.
- 1953년생 / 1987년 부임
- 1978, 건국대(농학사-낙농학)
- 1981, 일본 오비히로축산대(농업경제학석사-축산경영학)
- 1984, 일본 큐슈대(농업경제학박사-농업경제학)
- 2002～현재, 한국농업경제학회 상임이사
- 2002～현재, (사)강원도농어촌연구소 소장
- 2002～2004, 강원대학교 동물자원과학대학 학장
웹사이트: http://www.kangwon.ac.kr
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