이번 점검은 『2006 식품안전관리지침』에 따라 실시하며, 사회복지관·지역아동센타 등 집단급식소의 범위에 포함되지 않는 급식소에 대하여는 집단급식소의 지도점검을 준용하여 실시한다.
시는 적발위주의 점검을 지양하고 지도·계몽 등을 통해 조속히 시정 조치하고, 고의적이거나 식품위생에 중대한 문제가 발생할 우려가 있는 위반사항은 강력한 행정처분을 실시할 계획이다.
또한 아동급식 담당부서와 협의하여 아동급식대상에서 제외 등의 조치를 취할 방침이다.
주요점검사항은 조리에 사용하는 원료 및 식품의 위생상태, 식품의 위생적취급에 관한 기준 준수여부, 시설기준 및 영업자의 준수사항, 집단급식 관련 식중독예방 관리 조치 및 준수여부 등이다.
한편 시는 작년에 영·유아 보육시설 및 유치원 급식소 177개소를 점검하는 등 아동급식시설 위생관리에 만전을 기하고 있다.
청주시청 개요
청주시는 올해를‘녹색수도 청주’실현을 위한 기반을 탄탄하게 다지는 해로 삼아, 시민 모두가 행복한 보편적 복지의 확대, 안정적 일자리와 신성장·녹색산업의 육성, 천년고도 교육도시 청주의 정체성 확보, 맑은 공기 깨끗한 물 최적의 녹색환경 조성, 편리한 대중교통 체계구축과 균형발전 도모 그리고 300만 그린광역권의 중심지 청주 건설에 전력을 기울이겠습니다. 청주시는 2010년 지방선거에서 당선된 한범덕 시장이 이끌고 있다.
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