생맥주 전문점 ‘레스펍 서유기’ 2006 하반기 신메뉴 출시
저알콜로 웰빙을 추구하고 생과일을 직접 갈아 넣는 재미를 느낄 수 있는 ‘생과일 칵테일 소주’는 키위, 파인애플, 레몬, 석류, 망고 등의 5가지 종류를 맛볼 수 있다.
불포화 지방산이 많은 오리고기를 파무침에 버무려 또띠아와 함께 제공하는 ‘오리무침’은 웰빙 트렌드를 반영한 메뉴이다. 닭고기에 비해 콜레스톨 함량이 절반 정도로 낮으며 고혈압과 심장병에 좋다고 알려진 ‘오리고기’를 이용한 이 메뉴는 12,000원이다.
그 외 패밀리 레스토랑에서 자주 찾는 바비큐 립을 소시지와 함께 제공하는 ‘콤보 바비큐’ 등 총 13종의 신메뉴를 개발하여, 소비자에게 다양한 종류의 메뉴를 저렴하게 즐길 수 있는 가치를 제공하고 있다.
레스펍 서유기의 조리개발팀장은 ‘음식은 행복을 느낄 수 있게 하는, 체험의 중요한 요소이다’ 라는 신념으로 항상 연구개발에 열정을 쏟고 있으며, 매년 2~3회 신메뉴 개발을 통해 소비자 기호를 적극 반영하고 있다.
신메뉴 출시와 더불어 레스펍 서유기는 할인 이벤트를 진행 중이다. 신메뉴 세트 주문시 생맥주 500cc 한잔이 무료로 제공되며, 생과일 칵테일 소주 세트 주문시 2000원을 할인해준다.
레스펍(respub)은 레스토랑(restaurant)과 펍(pub)의 합성어로 고급 레스토랑과 같은 분위기의 생맥주 전문점이라는 컨셉으로 한창 인기몰이를 하고 있다.
웹사이트: http://www.suyouki.com
