전주시, 대형 식품등의 취급업소특별점검 결과

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2006-08-22 10:40

전주--(뉴스와이어)--전주시에서는 전국체인망을 가진 전북지역 대형마트 3곳에서 지난 15일 일반세균 등 곰팡이가 검출되어, 식품안전성을 확보하기 위해 즉각 특별지도점검 예찰 활동으로 대응했다.

여름철 대량 유통·소비되는 대형마트 냉동·냉장시설 식품취급업소의 쇼케이스 및 식품진열장 내·외의 바구니 등 포장 위생관리 청결과 식품취급 적정 보관 및 농·축·수산물의 냉동·냉장 적정온도 유지 등 문제발생 우려식품 사전점검에 대한 특이한 활동은 8월달 대학생 여름방학을 이용, 특별 학생명예감시원으로 위촉하여 6명의 학생과 소비자식품위생감시원을 포함 12명으로 구성 된 3인1조의 4개반 조편성으로 지난 17일~18일 이틀 동안 집중적으로 특별지도점검 예찰 활동이었다.

활동 내용으로는 백화점 등 대형 식품취급업소 55개소와 소규모 식품판매업 20개소, 재래시장 5곳으로 총 80개소에 대한 점검결과 식품취급기준을 위반한 8개소에 대하여 대형취급업소 1개소는 과태료 30만원 부과 예정이며, 신고사항제외 소규모 식품취급업소 7개소에 대하여는 현지시정과 함께 반드시 지속관리로 철저한 위생관리를 할 수 있도록 수시 현장교육으로 소규모 취급업소까지 깨끗하고 신선식품을 유지하여 시민이 믿고 먹을 수 있도록 하겠다.

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