학교급식 식재료 공급업소 전국 교차 합동단속 실시
금번 합동단속은 초.중.고등학교의 개학으로 학교급식이 일제히 시작됨에 따라 안전한 급식 및 집단식중독 사고를 사전에 예방하기 위해 전국 학교급식소에 식재료를 공급하는 업소중 지난 7월 식중독사고 이후 이미 특별점검을 받은 대형급식업체의 식재료공급업소를 제외한 업소를 대상으로 실시할 계획임.
- 참여기관 및 인원 : 식약청, 시.도(시.군.구) 및 교육청 등 248명
- 대상업소 : 학교급식업소에 식재료를 공급하는 업소 등 약 2,000개소
○ 주요 점검내용
- 식재료의 위생적 취급 및 관리여부
- 유통기한 경과 식품 및 무허가, 무신고 제품 취급여부
- 유통 및 보관기준 준수 및 제반 식품위생법 위반여부 등
식약청은 합동단속을 통해 유해식품등의 제조.유통 방지와 식중독을 예방하는데 중점을 두고 철저한 지도.단속을 실시하여 안전한 식품이 학교급식에 사용되도록 다각적인 노력을 다하겠다고 밝혔다.
식품의약품안전처 개요
식품의약품안전처는 식품 및 의약품의 안전에 관한 사무를 맡는 정부 부처로, 1998년 보건복지부 산하 식품의약품안전청으로 설립돼 2013년 국무총리 산하 독립 기관으로 승격했다. ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’이라는 비전 아래 ‘현장·과학·협력’을 핵심 가치로 두고 있다.
웹사이트: http://www.mfds.go.kr/
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식품관리팀 사무관 정의섭 380-1633~5
