경상북도농업기술원, 지역특화식품개발사업 최근 5년간 100건을 개발완료
이들 제품들은 지적재산권 확보를 위해 23건을 특허와 상품 출원·등록하였으며 전국관광상품경연대회, 아름다운 우리농산물 상품전에 출품 수상하는 등 우수성을 인정받고 있다.
또한 농업인들의 농산물가공에 대한 기술수요가 늘어남에 따라 문경시농업기술센터 등 5개시군에 개소당 1억원의 예산을 지원하여 농산물가공실습에 필요한 기기와 장비를 설치하고 농산물가공교육과 함께 농가나 업체의 가공관련 현장애로를 지원하고 있으며 올해도 영주시농업기술센터 등 4개 시군에 설치 추진 중이다.
상주시농업기술센터에서는 지역특산물인 곶감을 전통한과에 접목하여 기존 한과와 차별화된 ‘곶감한과’제품을 출시하여 소비자들의 호응을 얻고 있으며 ‘나무순채비빔밥’ ‘홍시비빔면’ 등 향토음식을 개발 상표출원중이며 문경시 농업기술기술센터도 ‘웰빙식품연구소’를 개설하고 상주대학과 연계하여 지역특산물인 오미자 등 가공품개발에 적극 나서고 있다.
특히 의성군에서는 마늘엿, 사과고추장, 보리떡 등 다양한 지역농산물 가공품을 개발 ‘가을빛고운’이라는 통합브랜드로 생산 판매하여 농산물 소비촉진과 농가소득 향상에 크게 기여하여 그 성과로 의성군농업기술센터는 2005 전국농촌지도기관 유형별 평가에서 농산물부가가치향상분야 대상을 수상하기도 하였다.
경상북도농업기술원에서는 FTA, DDA 등 농산물 수입개방에 따른 농촌의 어려움을 극복하고 농산물의 부가가치 향상으로 농가소득을 증대하기 위해 시군농업기술센터에 농산물가공교육장 설치지원 확대, 1시군 1특산가공 요리 및 상품개발, 소비자연계 농산물가공 체험프로그램 실시 등 지역농산물 가공관련 사업을 확대 추진하는 등 다각적인 노력을 기울여 나갈 계획이다.
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경상북도농업기술원 생활기술과 과장 박효숙 053-320-0243
