식약청, 정부 은폐의혹 “집단식중독 원인은 중국산 깻잎” 해명
- 지난 6월 학교급식 식중독 발생 원인을 제공한 것으로 의심되는 식재료와 같은 일반적인 식품에서는 국제적으로 공인된 노로바이러스 검출법이 확립되어 있지 않으며, 연구차원에서 실시된 극소수의 검사법은 보고된 바 있으나 추출의 효율성 및 검사법의 효용성 등이 낮아 공인시험법으로 확립되어 있지 않은 상태임.
- 다만, 굴의 경우는 노로바이러스가 농축되어 있어 비교적 검출하기 용이함에 따라 최근 캐나다, 일본 등에서 검출법을 확립하였으며, 식약청에서도 2004년부터 검사법 확립을 위한 연구사업을 실시하여 지난 9월에 입안예고를 하였고 굴에서는 검사가 가능하다는 사실에 대해서는 지난 6월 26일 260회 국회 임시회 보건복지위원회 회의에서 답변한 바 있음.
☞ 윤호중의원 및 장복심의원 질의에 대해 굴에서는 가능하다고 답변
공인된 방법이 없어 검사가 불가능하다는 근거로 식약청이 제시한 주한 미대사관의 문서에는 노로 바이러스 존재 유무를 확인하는 ''QPCR'' 기법으로 현재 가능하다고 되어 있다는 지적
- 주한 미대사관 문서에는 최근까지 FDA가 식품에 들어 있는 노로 바이러스 검사를 수 있는 방법이 없다고 되어 있으며, 현재 미국의 경우도 qPCR에 의한 노로바이러스 검사법은 굴에 대해서만 만들어져 있으며 아직 공인시험법은 아닌 것으로 알려짐.
- 일반적으로 PCR 및 qPCR에 의한 노로바이러스 유무의 검사는 가능하지만, 노로바이러스의 경우 유전적 다양성, 농축 등 비효율적인 전처리법, 식품에 들어 있는 여러 가지 방해물질 등에 의하여 공인된 시험법으로 확립하기 어려움.
☞ qPCR은 Real Time PCR, quantitative PCR이라고도 하며 기존 PCR에서 정량적인 부분이 보완된 기술로, 이 방법을 활용하여 식품에서 노로바이러스를 검사하기 위해서는 농축을 포함한 전처리 과정이 선행되어야 하나, 현재까지는 야채, 과일 등 다양한 식품 형태에 맞는 전처리가 어려운 상황임.
질병관리본부에서 노로바이러스 오염원으로 추정된다는 식품(B-1)에 대해서 식약청이 뒤늦게 노로바이러스에 대한 검사를 실시하고 수출국 공장 확인도 하지 않았다는 지적
- 국제적으로 일반식품에서의 노로바이러스 검출법이 확립되어 있지는 않으나, 환자 가검물에서 노로바이러스가 검출되는 등 노로 바이러스에 오염된 식재료에 의한 식중독으로 추정됨에 따라 7월초부터 일부 연구논문에 있는 방법과 식약청 자체적으로 연구 중에 있던 검사방법을 활용하여 CJ푸드시스템에 납품된 식재료를 대상으로 검출할 수 있는 지 여부를 시도하고 외부 전문가(동국대 최원상 교수)에도 재검사를 의뢰하였으나 노로 바이러스를 검출하지 못하였음.
- 특히, 질병관리본부에서 통계기법에 따라 노로 바이러스에 오염된 것으로 추정한 식품(B-1)에 대해서도 동일한 제품을 수거하여 외부 전문가(서울대 고광표교수)와 함께 검사를 시도하였으나 노로 바이러스를 검출할 수 없었으므로 과학적인 검사방법으로는 노로 바이러스의 오염원을 확인하기 어려웠음.
☞ CJ에 납품한 수입회사에서 보관하고 있던 제품과 동일한 LOT의 제품을 수거하여 검사한 것임.
- 과학적 검사방법에 의한 객관적 사실 없이 단순히 오염원으로 추정된다는 근거만으로 수출국 공장에 대해 우리가 직접 현지 조사를 하는 것은 현실적으로 불가능한 상황임.
※ 질병관리본부의 역학조사결과보고서는 최종 확인시까지 내부문서로 관리하였고, 9.13(수) 최종 확인하여 대외적으로 배포하였음.
식품의약품안전처 개요
식품의약품안전처는 식품 및 의약품의 안전에 관한 사무를 맡는 정부 부처로, 1998년 보건복지부 산하 식품의약품안전청으로 설립돼 2013년 국무총리 산하 독립 기관으로 승격했다. ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’이라는 비전 아래 ‘현장·과학·협력’을 핵심 가치로 두고 있다.
웹사이트: http://www.mfds.go.kr/
연락처
식품안전정책팀 과장 이창준 02-380-1742
