HACCP 제도 활성화에 따른 적용업소의 증가
HACCP 지정업소 총 194개 업소 중 식품제조가공업소는 158개소, 집단급식소는 36개소이며, 금년도 지정증가율은 작년도 동기간 대비 270%이다.(‘05-18건, ’06-45건)
식품의약품안전청은 금년도에 HACCP 제도 홍보를 위하여 대형할인매장 특판코너 운영, 주부대상 홍보 동영상 제작·배포, 지하철 등 대중교통 홍보, 어린이 위생교실, HACCP 공장견학 프로그램 등을 추진하고 있으며, 영세영업자에 대한 기술지원을 위하여 HACCP 기술지원센터를 운영하고 있다.
식약청장은 “어묵류 등 6개 식품에 대한 HACCP 의무적용사업이 금년부터 2012년 까지 매출액 및 종업원수를 기준으로 단계별로 시행됨에 따라 2012년도에는 약 1,350개의 HACCP 적용업소가 지정·관리될 것으로 예상된다.”고 밝혔다.
식품의약품안전처 개요
식품의약품안전처는 식품 및 의약품의 안전에 관한 사무를 맡는 정부 부처로, 1998년 보건복지부 산하 식품의약품안전청으로 설립돼 2013년 국무총리 산하 독립 기관으로 승격했다. ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’이라는 비전 아래 ‘현장·과학·협력’을 핵심 가치로 두고 있다.
웹사이트: http://www.mfds.go.kr/
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식품의약품안전청 식품안전기준팀 사무관 김 솔 02-380-1592
