전주비빔밥 세계시장을 향해 본격 진출

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2006-09-26 15:12

전주--(뉴스와이어)--오늘 26일 저녁 만찬을 대비 전주를 대표하는 전주비빔밥을 일본 동경에서 비빔행사를 갖기로 했다.

KOTRA 일본지역본부는 2006. 9. 26(화) 대일무역역조 개선과 한국 부품기업의 대일 수출 촉진을 위하여 코리아 비즈니스 프라자를 개최하게 되었다.

따라서 한ㆍ일 양국의 우호증진을 위하여 양국 경제인들을 초청, 한국 전통문화 공연으로 구성된 “한국의 美 페스티발”을 추진하는 가운데 우리시의 전통음식이자 세계인의 음식으로 사랑받아온 <전주비빔밥>을 비빔시연 및 나눔행사를 통하여 전통비빔밥의 우수성을 세계시장을 향해 선보이기로 했다.

지난 전주비빔밥 세계화추진 일환으로 2006. 5.9~14(6일간)일본 동경 미쓰코시 백화점 특별행사에 참가 시식 인원 3,240여명의 일본 소비자들에게 직접 시식케하여 절찬 호평을 받았으며, 전주비빔밥의 대대적 홍보 및 우수성의 이미지 제고는 물론 관동지역 외식바이어 7개 업체와 상담 등 많은 관심과 폭발적인 반응으로 전주비빔밥이 해외로 도약하는데 특단에 노력을 경주해왔다.

지금현재도 우리지역의 특산품인 전주비빔밥은 일본, 미국, 독일, 호주등지에 전통 전주비빔밥을 수출하고 있다.

아울러 중국의 거대 인구가 전주음식의 소비를 촉진하는 구매자로 판단 중국을 겨냥 단계적으로 진출 공략계획을 수립 본격 전주빕밥을 중국진출의 교두보 역할로 프랜차이즈화 및 판로망을 전개 할 것으로 현지 시장성조사 등 추진 중에 있으며, 한편, <전주비빔밥>은 일본인과 중국인이 가장 선호하고 친근한 한국의 대표음식으로도 잘 알려져 있다.

따라서 이번 기회로 우리 전통전주비빔밥을 세계시장에 널리 알리는 또 하나의 한류전도사역을 수행하면서, 국내는 물론 해외 프랜차이즈화 전개에 기대해 본다.

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