서울--(뉴스와이어)--노란색의 화사한 인테리어와 도심 빌딩숲 사이에 자리잡은 넓은 정원을 내려다 볼 수 있는 전망이 일품인 밀레니엄 서울힐튼 1 층에 위치한 캘리포니아 레스토랑 실란트로(Cilantro)에 서는 11월 4일(토)부터 10일(금)까지 일주일간 인도 뭄바이 힐튼 타워호텔의 “고메스” 주방장을 초청하여 정통 인도요리를 맛볼 수 있는 “인도음식 특선(Indian Food Promotion)”을 선보인다.

뷔페식과 일품요리로 마련되는 실란트로의 “인도음식 특선”에는 <램 로간 조쉬>, <탄두리 치킨>, <여러 종류의 커리>, <마살라 티> 등 20여가지의 대표적인 인도 음식과 음료를 맛볼 수 있다.

인도의 대표적인 요리는 커리인데 인도에서 커리는 모든 반찬을 의미하며 그 종류가 수십 종에 이르며, 모두 15∼16종의 향신료를 쓰는 것이 특징이라고 한다. 향신료는 쇠고기, 닭고기, 어류, 채소 등 재료에 따라 섞는 방법이 다르며 식욕증진, 소화건위, 방부제 등의 구실을 하며 비타민류를 다량 함유하고 있어 건강에 매우 좋다고 알려져 있다.

가격: 점심  어른 38,000/ 어린이 22,800
저녁  어른 41,000/ 어린이 24,500
상기요금에 세금 및 봉사료는 별도
예약 및 문의 : 실란트로 (02)317-3062

웹사이트: http://www.millenniumseoulhilton.co.kr

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