열린 식품행정의 장으로 자리매김한 ‘식품안전열린포럼’
○ 지금까지의 주요 발표내용
- 사회적 이슈로 거론되고 있는 식품관련 관심사
‘트랜스지방의 관리방안’, ‘비타민C음료 중 벤젠 저감화 방안’, ‘식품 중 퓨란 관리방안’, '식품 중 아크릴아마이드 관리방안‘, ’기준 미설정 유해물질 권장규격 운영방안‘, ’식품위생검사기관 관리방안‘, ’리스크커뮤니케이션 활성화방안‘, ’영·유아식의 사카자키 관리방안‘, '식품 중 벤조피렌 관리방안’ 등
포럼의 주요성과로는 사회적 이슈로 거론되고 있는 식품 관련 관심사에 관하여 소비자와 업계, 전문가, 정부가 함께 터놓고 토의하여 현실에 적합한 관리방안이 채택 시행될 수 있도록 하여 불필요한 사회적 파장을 최소화하는 등 사회적 비용을 줄일 수 있어 국민이 공감하는 사전 예방적인 열린행정을 실현하는 계기가 되었다고 밝혔다.
- 트랜스지방 관리방안 : ‘07년 12월부터 빵, 과자, 쵸콜릿 등의 식품에 비만이나 심혈관계 질환의 원인이 되는 것으로 알려진 트랜스 지방 함량을 반드시 표시하도록 「식품등의 표시기준」을 개정하였으며(‘06.9.8), ’06년에 원료유지에 대하여 트랜스지방 함량의 권장규격(5%이하)을 마련·관리하는 등 지속적인 저감화 정책을 추진해 왔음
- 비타민C 음료 중 벤젠 저감화 방안 : 벤젠 검출량이 세계보건기구(WHO) 및 우리나라 먹는 물 수질기준(10ppb) 이상 검출된 음료제품에 대하여 해당업체에 자진회수 권고 및 저감화를 위한 제조공정 개선 및 품질검사 강화를 지시함(‘06.7월)
- 영·유아 이유식 중 사카자키 관리방안 : 국내 유통 영·유아 이유식 제품 중 사카자키균이 검출된 제품의 자진회수 및 권장규격 설정 운영함
- 올리브유 중 벤조피렌 관리방안 : 올리브유 중 벤조피렌의 잔류허용 권장규격(2.0μg/kg 이하)을 준용하여 초과제품에 대하여 업계 자율로 시장에서 자진회수 조치하였으며, 현재 동 권장규격은 입안예고를 거쳐 고시화 과정을 진행 중임
2007년에도 식품의약품안전청은 사회적으로 많은 국민들의 관심이 되는 식품관련 이슈 사안을 포럼의 주제로 정하여 여러 이해관계자들의 생각을 교환하고 문제에 대하여 함께 고민하고 대안을 찾는 대화의 장을 지속적으로 마련하겠으며 지금까지 「식품안전열린포럼」에서 토론되고 제안된 여러 사안들은 적극적으로 정책에 반영하여 사회적 비용을 줄이는 등 소비자와 산업계에 동시에 도움이 되는 생산적인 포럼으로 발전·운영할 계획이라고 밝혔다.
식품의약품안전처 개요
식품의약품안전처는 식품 및 의약품의 안전에 관한 사무를 맡는 정부 부처로, 1998년 보건복지부 산하 식품의약품안전청으로 설립돼 2013년 국무총리 산하 독립 기관으로 승격했다. ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’이라는 비전 아래 ‘현장·과학·협력’을 핵심 가치로 두고 있다.
웹사이트: http://www.mfds.go.kr/
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위해관리팀 연구관 정혜윤 02-352-4641
