자연드림 ‘갓 빻은 우리밀 페스티벌’ 개최
밀가루는 장과 위를 튼튼히 하고 기력을 세게하며 오장을 도와 오래먹으면 몸이 든든해 진다, 하지만 묵은 밀가루는 열과 독이 있고 풍(風)을 동(動)하게 한다.
한의사를 비롯한 전문가들은 서양인의 조로, 피부처짐 등의 현상의 원인을 묵은밀에서 찾고 있다. 이는 미국의 퀴글리 박사는 그의 저서 <국가적인 영양실조>에서 " 원칙은 매일 아침에 밀을 빻아서 빵을 만들어야 한다"고 주장하는데서도 확인되고 있다.
자연드림은 갓 빻은 우리밀·천연버터 사용하는 유기농 베이커리로 이곳은 트랜스 지방으로 문제가 되고 있는 마가린이나 쇼트닝 대신 값이 서너배 비싼 천연버터를 쓴다. 우유는 유기농 사료를 먹인 젖소에서 나오는 우유를, 달걀은 항생제를 먹이지 않고 키운 닭이 낳은 유정란을 쓴다. 설탕도 파라과이에서 수입한 유기농 설탕이 재료로 들어간다. 또 촉촉하고 부드러운 느낌을 주기 위해 쓰는 유화제나 개량제, 가성소다 등도 전혀 쓰지 않는다.
오는 22일부터 실시되는 자연드림 이벤트는 우리밀의 중요성을 알리고 갓 빻은 우리밀의 신선함을 알리기 위해 홈페이지와 베이커리, 유기농매장에서 “갓 빻은 우리밀” 이벤트를 개최한다.
「나도 사진모델 안되겠니?」는 갓 빻은 우리밀가루를 소재로 멋진 포즈를 잡아서 사진을 찍어서 자연드림 홈페이지에 올리면 1등 5명을 선정해 제주도 생협생산지 체험여행권, 20명에게 자연드림 상품권, 100명에게 갓 빻은 우리밀가루를 선물로 준다.
두번째「갓 빻은 우리밀」요리 뽐내기는 우리밀로 만든 다양한 요리를 레시피, 사진과 함께 올려주면 매주 5명을 선정해 우리밀 파운드 케익을 선물로 보내준다.
두가지 이벤트는 1월 22일부터 2월 11일 3주간 자연드림 홈페이지에서 진행된다.
이 밖에 1월 22일부터 28일까지 일주일간 자연드림 베이커리, 유기농 판매장에서는 구매고객을 대상으로 갓 빻은 우리밀가루(400g)를 무료 증정한다.
■ 자연드림(02-338-1847)
자연드림베이커리 목동점 (02)2647-0027, 일산후곡점 (031)919-7600, 천안점 (041)577-2727, 양천구청점 (02)2642-0312, 순천점 (061)725-0050.
자연드림 개요
자연드림은 친환경 유기농산물의 가공, 유통, 외식사업을 아우르는 브랜드이다. (주)자연드림은 (주)한국유기농산물도매시장이 최대 주주로 참여하고 씨알살림축산, 청암농산, 홍성풀무생협 등 70%의 생산자단체가 함께 설립한 회사이다. 자연드림은 자연드림베이커리, 자연드림 한우예찬, 자연드림 유기농매장프랜차이즈사업을 전개하고 있다.
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