한성식품, 美 학생 대상 전통김치 체험학습
김치 제조 및 유통 전문 기업인 한성식품(대표 김순자, www.hskimchi.co.kr)은 겨울방학맞이 전통문화 체험학습의 일환으로 미 8군내 중학교에 재학중인 학생 및 학부모 60여명을 초청, 26일(금) 한성식품의 자회사인 효원 충북 진천공장에서 전통김치 담그기 체험행사와 선진화된 제조시설 견학을 실시한다고 밝혔다.
이번 체험행사는 실질적으로 한국 문화를 보고 배울 기회가 적었던 외국인 학생들과 학부모들이 대표적인 한국 음식인 전통 김치를 직접 담가보고 그 의미를 되새겨보는 ‘한국 문화 체험학습의 장’으로 펼쳐진다.
이날 학생들은 식품위생안전시스템인 해썹(HACCP위해요소중점관리기준)으로 지정된 김치 제조공장의 위생 시스템 및 자동화 라인을 통해 선진화된 제조시설을 견학, 한국 고유의 김치가 어떻게 만들어지고 생성되는지의 제조 과정을 직접 체험하게 된다. 또 전통 포기김치를 직접 담가 보는 과정을 통해 한국 음식의 우수성을 체험하고 비교적 외국인들이 좋아하는 한성식품의 이색적인 특허, 퓨전김치인 깻잎양배추말이김치, 미니롤보쌈김치, 브로콜리김치, 유자백김치 등 40여가지의 김치를 맛 보는 시간을 갖는다.
이와 관련 한성식품 김순자 대표는 “지난해 미 8군 장병 및 장교들의 김치 제조시설 견학에 이어 이번 행사 역시 외국인 학생들을 대상으로 우리의 전통 음식을 직접 알릴 수 있는 뜻 깊은 자리가 될 것”이라고 말했다. 또한 “이러한 다양한 행사를 통해 얻은 외국인들의 값진 김치 사랑에 힘입어 한성김치가 미국의 대형 유통마켓에서 수출, 판매되고 있는 만큼 앞으로도 더욱 위생적이고 다양한 김치를 개발, 해외시장을 적극 개척해 나가겠다”고 밝혔다.
웹사이트: http://www.hskimchi.co.kr
연락처
한성식품 이지환 마케팅팀장 032-684-5500
홍보 담당 프리스트 남향미 과장 019-398-9259 양수정 AE 010-2255-3169
