설날, 식중독 예방 및 올바른 건강기능식품 구입 요령 홍보
예년에 비해 높은 이상기온으로 금년에는 겨울철이지만 식중독이 지속적으로 발생해 왔으므로 제수용 식품의 준비, 조리 및 보관 요령을 이해하기 쉽도록 삽화를 이용하여 설명함으로써 식중독 발생을 예방하고자 하였다.
또한, 허위·과대광고에 현혹되어 잘못된 제품의 구입을 사전에 예방하기 위하여 건강기능식품의 구입시 주의사항, 올바른 제품 선택을 위하여 반드시 확인하여야 할 표시사항에 대한 정보를 제공함으로써 건전한 제품 구입 및 유통을 유도하고자 하였다.
이번 홍보물은 식약청에서 지속적으로 추진하고 있는 「건강한 식생활을 위한 캠페인」의 일환으로, 6개 지방식품의약품안전청, 각 시·도, 소비자단체 등에 배포하여 시민들에게 적극적인 홍보활동을 전개하게 된다.
식약청은 작은 부주의가 식중독을 일으킬 수 있음을 강조하면서 홍보물에 수록된 식품취급 요령을 반드시 지켜줄 것을 당부하였으며, 건강기능식품의 올바른 구입을 유도함으로써 안전하고 즐거운 명절 분위기가 조성되기를 기대한다고 밝혔다.
식품의약품안전처 개요
식품의약품안전처는 식품 및 의약품의 안전에 관한 사무를 맡는 정부 부처로, 1998년 보건복지부 산하 식품의약품안전청으로 설립돼 2013년 국무총리 산하 독립 기관으로 승격했다. ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’이라는 비전 아래 ‘현장·과학·협력’을 핵심 가치로 두고 있다.
웹사이트: http://www.mfds.go.kr/
연락처
식품의약품안전청 식품미생물팀 연구관 곽효선 02-380-1682
