녹색소비자연대, 어린이 트랜스지방·당·나트륨 섭취 저감화를 위한 학부모 교육
이번 교육은 식품의약품안전청의 용역사업의 일환으로 '트랜스지방, 당, 나트륨 섭취 저감화 교육·홍보 콘텐츠 및 매체 개발'연구팀(부산교육대학교 컨소시엄)과 녹색소비자연대가 공동주관이며, 각 지역에서 본 교육을 토대로 한 추가적인 소비자교육이 활발히 일어날 수 있도록 서울, 대구, 대전 등 전국 주요 도시를 골고루 선정하여 시범교육을 진행하게 된다.
어린이들의 트랜스지방, 당, 나트륨의 섭취 저감화를 위해서는 학교에서의 식생활교육 뿐 아니라 가정에서의 식생활지도 역시 매우 중요하다. 특히 학부모들이 이들 영양소에 대한 지식을 정확히 이해하고, 저감화 실천방법을 생활에 직접 적용할 수 있을 만큼 구체적인 정보를 갖는 것이 필요하다. 식품에 대한 정보가 막연한 경우에는 소비자들은 과도한 불안감을 갖게 되고 해당 식품 자체를 아예 멀리해 버리는 등 오히려 합리적인지 않은 소비선택을 할 수 있다.
식품안전과 건강한 먹을거리 실천은 지속적이며 충분한 소비자정보를 생산하고 제공함으로써 가능해진다. 대부분의 정보를 언론을 통해 접하는 우리나라 소비자들은 이슈중심의 정보만을 접하거나 위험의 크기를 비교할 수 있는 상세한 정보를 접하기 어려워 불필요한 혼란에 빠지는 일이 많은 것이 현실이다. 이번 교육을 계기로 하여 보다 다양한 주제와 방식으로 어린이 먹을거리에 관한 소비자교육이 제공되기를 바란다.
각 지역별 자세한 교육일정은 녹색소비자연대 홈페이지(www.gcn.or.kr)에서 확인할 수 있다.
녹색소비자연대 개요
녹색소비자연대는 비영리 비정부 사단법인이다.
웹사이트: http://www.gcn.or.kr
연락처
고수경 (녹색소비자연대 녹색소비자 고발상담센터 부장 02-3273-7117)
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2018년 8월 2일 09:46
