서울--(뉴스와이어)--국내 최고의 불란서 식당 밀레니엄 서울힐튼 시즌즈(Seasons)에서는 4월 19일(목)부터 25일(수)까지 세계 3개 진미로 불리우는 푸아그라 특선을 마련한다. 행사기간중 3일간(19일~21일)은 특별히 프랑스 루지에(Rougie/푸아그라 전문 식품회사)사의 푸아그라 전문 조리사인 ‘쟝 카이(Jean Caille)’씨를 초청하여 다채로운 정통 프아그라 요리를 선보일 예정이다. 선보이는 메뉴로는 <송로버섯을 곁들인 푸아그라 테린>, <얇게저민 조갯살과 푸아그라>, <살짝 익힌 푸아그라와 계란>, <다진 다랑어와 살짝익힌 푸아그라> 등의 요리를 일품요리와 코스요리로 즐길 수 있다.

특히, 시즌즈에서는 행사 첫날인 19일(금) 저녁에 푸아그라를 주제로한 갈라디너(W158,000)를 개최한다.

** 상기 요금에 세금 및 봉사료 별도

※ 일반적으로 서양에서는 캐비어, 푸아그라, 트뤼플을 '세계 3대 진미'로 꼽는다.

웹사이트: http://www.millenniumseoulhilton.co.kr

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