농촌진흥청, 전통식문화 계승을 위한 리더교육 추진
첫날은 한국형 전통 식문화 계승 추진계획 및 전통 식문화 리더 스쿨 CD 활용법에 대한 강의와 포항무지개극단의 전통 식문화 계승 인형극 ‘뚱이의 튼튼나라 여행’을 시연하며, 대관령원예농협을 방문하여 신선편이 농산물 사업장과 식품안전센터를 견학한다.
둘째 날은 전통병과연구원을 방문하여 정길자 원장의 떡의 역사와 분류에 대한 특강이 있으며, 삼색무리병, 밤초·대추초, 쌀강정 밑준비, 산사 화채 만들기 실습도 있을 예정이다.
농촌자원과 신영숙 과장은 ‘이번 교육을 통해 한국형 식문화 계승의 필요성을 널리 알리어 우리 농산물의 건전한 소비촉진과 국민건강증진에 이바지하고자 한다.’라고 밝혔다.
농촌진흥청은 우리 농산물 소비 촉진과 전통 식문화 우수성 홍보를 위하여 ‘06년도에 어린이 및 청소년, 영양사용 프로그램 3종을 개발하였고, 올해는 교육인적자원부와 협력하여 중앙 및 지방단위에서 영양교사 등 학교급식 종사자를 대상으로 한 전통 식문화 교육과 전통 식문화 계승 프로그램 개발 및 보급을 할 계획이다.
농촌진흥청 개요
농촌 진흥에 관한 실험 연구, 계몽, 기술 보급 등의 업무를 담당하는 농림축산식품부 산하 기관이다. 1962년 농촌진흥법에 의거 설치 이후, 농업과학기술에 관한 연구 및 개발, 연구개발된 농업과학기술의 농가 보급, 비료·농약·농기계 등 농업자재의 품질관리, 전문농업인 육성과 농촌생활개선 지도 등에 관한 업무를 수행하고 있다. 1970년대의 녹색혁명을 통한 식량자급, 1980년대는 백색혁명 등으로 국민의 먹거리 문제를 해결하였으며, 현재는 고부가가치 생명산업으로 농업을 발전시키기 위해 많은 성과를 거두고 있다.
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농촌진흥청 농촌지원국 농촌자원과 신영숙 과장 031)299-2681
